Din varukorg är tom
Lägger till i varukorgen...
Förhandsboka The Sims 4

Baka med LCHF : klassiska bakverk till fika och fest utan socker och gluten

(Inbunden)

173 kr

Beräknad leveranstid:  4-6 arbetsdagar

Levereras av CDON.COM

Fraktklass A

Bli medlem i CDON+ och köp denna produkt fraktfritt

Gott till kaffe och kalas med LCHF



Fler och fler människor upptäcker fördelarna med att äta enligt LCHF-modellen - naturlig mat med mindre kolhydrater och lite mer fett. Att trolla fram utsökta middagar är sällan ett problem, men när det bjuds på fika eller kalas har alternativen till traditionella bakverk lyst med sin frånvaro. Med den här boken blir det ändring på det. Här finns 40 recept på såväl traditionella svenska klassiker som nyare spännande bakverk - alla innehåller de ytterst få kolhydrater och är bakade helt utan socker och mjöl.

I boken ersätts vetemjöl av framförallt kokosnötsmjöl som påminner mycket om vanligt mjöl, men utan att ha vetemjölets negativa påverkan på blodsockret och kroppen. Istället för socker används små mängder av de naturliga sötningsmedlen erythritol och stevia.

Med gott samvete kan man kalla Marianns bakverk för hälsosam bakning. De har en näringsfördelning som riktig mat, och är både mättande och nyttiga.

Så ta och damma av mormors finservis. Med hjälp av recepten i den här boken kan du nämligen bjuda på sju sorters kakor igen. Dessutom helt utan att oroa dig för formen. Här finns enklare bakverk till helgfikat, men också fina moussetårtor, cupcakes, gräddtårtor och pajer som passar till de stora högtiderna.

Ur innehållet:
Brownies
Chokladrulltårta
Citron- och limepaj
Gräddtårta
Hallonmoussetårta
Kanellängd
Kladdkaka
Kärleksmums
Mazariner
Mjuk pepparkaka
Moccarulltårta
Semla - till fettisdagen
Tigerkaka
Våfflor - till våffeldagen

Förlag: Bonnier Fakta  Kategori: Desserter 
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar  Bandtyp: Inbunden 
ISBN: 9789174242560  Antal sidor: 95 
Språk: Svenska     
Titel: Baka med LCHF : klassiska bakverk till fika och fest utan socker och gluten  Författare: Mariann Andersson  
Redaktör:   Uppläsare:  
Översättare:   Releasedatum: 2012-01-31 
Upplaga:   ISBN 10:  
Serie:      
smakprov: Ja     
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
-

Bra

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
-

Visst är det gott med sötsaker!? Men meningen med LCHF är väl ändå att ta bort sötsuget, vare sig det påverkar blodsockret eller inte? (Kan inte tala för diabetiker i och för sig.)
Boken använder sig av mängder utav sötningsmedel, så kallade "naturliga" sådana. Men även vanligt socker är ju helt naturligt, glukos kommer ju från frukt? Vad är det som säger att dessa sötningsmedel ska vara bättre bara för att man inte går upp i vikt.

Jag tycker många som sysslar med lchf beter sig som hycklare, de framställer allt som har med socker (glukos) att göra som djävulen; vetemjöl, vanligt socker, potatis osv. för att istället ersätta det med dyra ingredienser såsom kokosmjöl, sockeralkoholer osv. Som ersättning för suget försöker man hitta alla möjliga vägar för att ersätta de otillåtna ingredienserna...

Har nu endast provat en del av recepten i denna bok, och visst är vissa goda, eller nej, det är OKEJ... Tanken är väl att man ska äta sådant här en gång i veckan på ett ungefär. Men nej, då gör jag mig själv gärna en (o)tjänst och äter en RIKTIGT kaka, med "RIKTIGT" socker som smakar HIMMELSKT!
Jag är inte, och har aldrig varit, överviktig utan har gjort ett val att leva mer hälsosamt där jag då utesluter socker i så stor mån som möjligt. Men att ersätta socker med annat socker, som vi dessutom vet väldigt lite om, sukrin t ex finns det inga studier om såvitt jag vet, känns inte bra...
Dessutom vet vi inte hur dessa sötningsmedel, dessa ALKOHOLER, påverkar oss i det långa loppet för inga studier har gjorts.

Boken får således en 2:a, dels för att bakverken inte smakar sådär hemskt gott som sagt, dels för att detta bara är ytterligare ett försök att stilla sötsuget och slutligen för att ingredienserna som används är otroligt dyra.


Bloggat om Baka med LCHF : klassiska bakverk till fika och fest utan socker och gluten

Fler titlar med Andersson, Mariann

Alla titlar med Mariann Andersson

Försäkringsvillkor

Läs fullständiga försäkringsvillkor

Delbetalning

Denna produkt kan delbetalas med följande alternativ:

Kostnadsberäkningen inkluderar ej uppläggnings- och aviavgift.

Välj Delbetalning som alternativ i kassan.

Mer information »