Din varukorg är tom
Lägger till i varukorgen...

Danyels klassiker : 74 älskade recept med en twist

(Kartonnage)

187 kr
Antal

Leveranstid: 4-6 arbetsdagar – Fraktklass A

Bli medlem i CDON+ och köp denna produkt fraktfritt
Förlag:  Norstedts
Allt bra vilar på en klassisk grund, menar stjärnkocken Danyel Couet. Därför presenterar han här en rad klassiker - efter att ha satt sin egen personliga prägel på varje rätt. Boeuf bourguignon, gravad lax, osso buco och gratinerad chèvre känner de flesta av oss till, och med Danyel Couets proffsiga touch blir rätterna lättare, fräschare och ännu godare.

Boken är uppdelad i varma och kalla förrätter, huvud- och mellanrätter och desserter och bakverk. På det viset kan man sätta ihop en hel trerättersmeny om man har tid och lust, eller bara välja ett recept som passar just då. Till de flesta recepten finns också tips på ett vin som passar till.

När Danyel Couet komponerar maträtter tar han gärna vara på smakerna från det traditionella köket och gör om dem i nyare och fräschare stil. Som svenskfransk har han lärt sig både det franska och svenska köket, vilket förstås inte hindrar att han tar in härliga influenser från hela världen. Att sinnena får vara med när han lagar mat är viktigt: dofter, färger och smaker skapar tillsammans en rik helhet.

Viktigt är också att det är roligt att laga mat och det tycker Danyel Couet fortfarande, efter många år som krögare. David Loftus, som fotograferar den engelske kocken Jamie Olivers mat, har tagit de läckra matbilderna. Danyels klassiker gavs först ut i Frankrike, där heter den Je connais mes classiques.

Fakta

Förlag: Norstedts Förlag  Kategori: Kokböcker 
Leveranstid: 4-6 arbetsdagar  Bandtyp: Kartonnage 
ISBN: 9789113037516  Antal sidor: 158 
Språk: Svenska  Originaltitel Je connais mes classiques- 74 recettes revisitées & relookées par le Chef
Titel: Danyels klassiker : 74 älskade recept med en twist  Författare: Danyel Couet  
Redaktör:   Uppläsare:  
Översättare: Danyel Couet   Releasedatum: 2012-08-10 
Upplaga: ISBN 10:  
Serie:      

Recensioner

Logga in med e-postadress och lösenord.

Tipsa en vän


Bloggat om Danyels klassiker : 74 älskade recept med en twist

Fler titlar med Couet, Danyel

The Paris Neighborhood Cookbook

Danyel Couet

(Pocket)

 189 kr
Köp

The Paris Neighborhood Cookbook

Danyel Couet

(Inbunden)

 269 kr
Köp

Danyel Couets Paris : från chèvr...

Danyel Couet

(Inbunden)

 240 kr
Köp

Das Paris-Kochbuch

Danyel Couet

(Inbunden)

 199 kr
Köp

Alla titlar med Danyel Couet

50 kr rabatt på ditt nästa köp

Delbetalning

Denna produkt kan delbetalas med följande alternativ:

Kostnadsberäkningen inkluderar ej uppläggnings- och aviavgift.

Välj Delbetalning som alternativ i kassan.

Mer information »

Försäkringsvillkor

Läs fullständiga försäkringsvillkor