Mat under bar himmel

En bok för alla!
Grabbgänget, som först packar ner öl och behöver picknicktips. Familjen, som ska tillbringa en heldag vid havet. Singeltjejen, som inte gillar att stå och förbereda, men ändå vill ha hemlagat istället för pastasalladen från macken.

Enkla recept!
Lättlagade recept och kreativa idéer för servering, transport och aktiviteter.

Tävlingar och spel!
Lek med maten i färger, former och bokstavligt. Vanliga småkakor kan bli ett domino, bär och en rutig handduk fem-i-rad.

Vi har strävat efter att göra enkla recept utan komplicerade instruktioner. Boken är uppdelad i färg- och årstidsteman, allt från första vårpicknicken till värmande vinterrecept. Vi vill inspirera till att ta med maten ut, njuta av solen och varför inte regnet? Njut av naturupplevelser, och glöm inte plocka med allt skräp hem.

Michael Krantz, matintresserad bloggare som skapat livlig debatt med receptet på Mamma E:s kaningryta. Kreativ med massor av idéer. Skribent för Kokaihop.se, mötesplatsen för hemmakockar med över 211.000 medlemmar.

Håkan Aspnäs, fotograf med erfarenhet från reklamfoto, växter, mat & människor. Gick ut Fotoskolans KY-utbildning i Göteborg 2005.