LCHF för tjejer : supermaten på medelhavsvis

Den kanske mest intressanta kokbok som gjorts under de senaste decennierna

Medelhavskosten med dess rika innehåll av kött, fisk och olivolja möter den nordiska varianten av stenålderskost - LCHF (Lågkolhydrat - Högfett). Nu kan vi i en nyskriven kokbok och faktabok få oss till livs det bästa från två världar. Alltför många känner att de är lite för tunga, kanske har diabetes eller inflammatoriska sjukdomar. Eller så kanske man bara känner att man inte orkar lika mycket som förr och att man ofta blir trött och orkeslös. Med den kommande boken följer lösningar med för ett bättre liv. Ett bättre liv som har sitt ursprung i vansinnigt god mat som du trodde var förbjuden.

Modern forskning visar att de fettsnåla och fibertunga kostråden inte fungerar. Idag dristar sig folk till att tänka själva och vågar därmed ta till sig nygammal kunskap om vilken mat man mår bäst av. Det är detta som den nya boken handlar om - att må bra med god mat.

Boken innehåller en faktadel skriven av Lars-Erik Litsfeldt. Lars-Erik har ett flertal böcker i ämnet bakom sig. Han har blivit av med sina diabetesproblem och har gått ned i vikt genom att praktisera sina kunskaper. Den andra delen av boken är skriven av den erfarna och oerhört skickliga kocken Cathrine Schück och innehåller massor av läckra recept - recept som du måste läsa faktadelen för att förstå att de är nyttiga fast de beskriver kopiöst god mat.

Alltför länge har vi trott att mat måste vara tråkig och mager för att vara nyttig. Men nu kommer de nya tiderna och denna kan du lära dig avnjuta i den kommande boken!