Mixers, Blenders & Elvispar

Att göra din egen frukostsmoothie, baka din egen tårta eller experimentera ihop egna såser – precis så som du vill ha det och precis när du vill ha det, det är vad du får ut av en bra mixer. En bra blender hjälper dig med alltifrån smoothies och såser till att krossa is. Elvispen fixar både grädden och marängen, så du får den alldeles lagom tjock och fluffig. Och en bra stavmixer tar sig an de flesta utmaningarna i köket med funktioner som att riva, dela, tärna, mosa och vispa. Läs mer om vilken mixer som är bäst…

Mixer, blender och stavmixer – vad är vad?

Det kan vara svårt att veta vad man ska köpa när produkterna är så lika varandra, men samtidigt så olika. Därför börjar vi med att reda ut begreppen och funktionerna. 

Mixer är ett vanligt begrepp som används både för blenders och stavmixers. Och det är egentligen inte så konstigt eftersom båda produkterna har som syfte att mixa dina råvaror. Se därför en mixer som en generell beskrivning av alla de produkter som gör just detta, oavsett form och tillvägagångssätt. En blender består av en behållare som sätts fast på en motordriven botten med knivar. Och en stavmixer, även kallad mixerstav, är en stav med motordrivna, roterande knivar i ena änden. 



Blender eller stavmixer – vilken ska man ha?

En blender är ett utmärkt hjälpmedel att ha hemma om du älskar att göra egna smoothies eller milkshakes. Den fungerar bra med vätskor och med frysta eller färska frukter och grönsaker. Många blenders kan dessutom krossa is, vilket gör den behändig som drinkblandare. En bra parameter att kika på när du ska välja blender är motoreffekten. Den kan i många fall vara avgörande för hur felxibel apparaten är. Hög effekt innebär oftast fler användningsområden. Viktigt att vara medveten om är att blendern är en relativt stor mixer som kan vara en utmaning i mindre kök med brist på ytor och förvaringsutrymmen.

En stavmixer är ett mångsidigt och flexibelt köksverktyg med mängder av funktioner. Eftersom stavmixern endast består av en greppvänlig stav fungerar den utmärkt för att mixa soppor, puréer och såser direkt i kastrullen. När du köper en stavmixer är det vanligt att flera tillbehör ingår i paketet, vilket breddar mixerns användningsområden till att dessutom kunna hacka, riva, vispa och knåda. Viktigt att tänka på är att stavmixern är nättare än en blender och lämpar sig därför bäst för mindre köksuppgifter. 

Lycka till med att välja rätt mixer!