Recept på nyttiga och energigivande frukostar!

Chia- och dinkelgröt med smak av äpple och kanel

 

Ingredienser:

4 msk dinkelflingor
4 msk Havregryn
2 msk chiafrön
1,5 dl äpplejuice
1,5 tsk kanel
1 dl hasselnötter
1 krm salt
2 dl vatten

Gör såhär:

Blanda alla ingredienser utom hasselnötterna
i en kastrull och koka upp under upprörning.
Låt småkoka i ca 6 minuter.
Hacka hasselnötterna grovt och strö över gröten.
Vill man kan man äver hälla lite mandelmjölk över gröten vid servering.

 

 

Snabba frukostbullar

 

Ingredienser:

2,5 dl vetemjöl
2 dl dinkelmjöl
1 msk bakpulver
1 msk rödbetspulver
1 krm salt
2 msk agave sirap
2,5 dl vatten 

Gör såhär:

Sätt ugnen på 200

Blanda alla torra ingredienser
och tillsätt därefter sirap och vatten.
Blanda väl till en jämn smet.
Klicka ut bollar med hjälp av två skedar
på ett bakplåtspapper på en plåt. Jämna till
och forma med mjöliga händer.
Grädda bullarna i mitten av ugnen
i ca 14 min eller tills bullarna fått fin färg.

Servera nygräddade rosa bullar med smarrig chiasylt till frukosten.

 

 

God och nyttig müsli - LCHF

 

Ingredienser:

1 dl mandelmjöl
2dl kokosflingor
0,5 dl grovhackade hasselnötter
1 dl mandel
0,5 dl grovhackade valnötter
1 dl pumpakärnor
3 msk krossade linfrön
0,5 dl solrosolja
0,5 dl kokosfett
1msk honung 
3 msk gojibär
0,5 tsk vaniljpulver

Gör såhär:

Sätt ugnen på 175°

Blanda alla ingredienser väl och bred ut 
blandningen luftigt på ett bakplåtspapper på en plåt.
Sätt plåten i mitten av ugnen i ca 20 min. 
Rör gärna om då och då så müslin inte bränns. 
Ta ut plåten och låt müslin svalna. 

Voila, en fantastiskt god och nyttig frukostmüsli!