Den nya kompakta pizzaugnen Alfa skapades exakt tio år efter tillverkningen av den första. Rostfri ugn. Ta hem denna kompakta, lätta (endast 50 kg/110 lbs) och distinkt utformade enhet. Det tar fem minuter att montera det: skruva bara fast nivelleringsfötterna, sätt i rökkanalen och skorstenskåpan och låt festen börja.Ugnen går från 0°C (32°F) till 500°C (750°F) på bara 30 minuter och tillagas en pizza på 90 sekunder.Dess mått är 73x55x48 cm (29x22x19 tum) och dess vikt 50 kg (110 lbs).Den är idealisk för dig som vill ha en kompakt ugn för att göra riktiga napolitanska pizzor på högvarvTemperaturer.Tack vare den patenterade Alfa-deflektorn kommer värmen gradvis ut ur rökkanalen och säkerställer enastående prestanda. Ugnens mynning är utformad för att maximera värmen i tillagningskammaren och för att bättre rotera pizzan inuti den.Skaffa ugnen nu och ta hem den utan ansträngning med hjälp av dess lilla låda 77x57x47 cm (30x22x18,5 tum).Funktioner:Alfa ger dig lösningen:– Den nya ugnsbotten, tillgänglig för ved- och gaseldad version, kommer att packas i en kartong så att den enkelt kan transporteras i din bil. Montering av basen går snabbt och enkelt: skruva fast de 4 benen i bordsskivan, fäst de 4 hjulen, placera ugnen ovanpå och fäst de 4 fötterna i basen.På alfa är vi alltid uppmärksamma på detaljer:- Panel för att dölja gasflaskan eller trähållarpanelen.- Epoxiharts, antracithandtag.- 4 professionella hjul med bromsar.– Den väger så lite som 25 kg.- Praktisk förpackning för enkel transport.Vedeldad ugn:- Ugnsgolvstorlek: 60×40 cm.- Alfa Forni-pyrometern underlättar noggrann mätning av temperaturen beroende på typ av matlagning.- Dörren kommer med ett titthål för att kontinuerligt övervaka matlagning även när den är stängd.- Kokrummet är helt tillverkat av förstärkt rostfritt stål.- Det dubbla lagret av keramisk fiberisolering som används i kommersiella ugnar innehåller värme och förhindrar att den yttre ramen överhettas.- För att baka med ugnen behöver du bara små stockar som inte är mer än 5 cm (2 tum) tjocka. Med 2 kg (4,4 lbs) ved kan du verkligen laga mat hela kvällen!- Använd alltid vedkorgen för att inte överbelasta ugnen med ved och för att bättre hantera maten på golvet.- De fyra ugnsgolvstenarna är nästan 3 cm (1,2 tum) tjocka för att gradvis absorbera och avge värme och för att garantera en oklanderlig tillagning.- 50 kg (110 lbs) tillverkad i Italien- En minut att montera den, en minut att laga mat!- Slide in-slide out pizzaskalet gör att du kan få ut det mesta av din ugnspizza, bröd och calzones.Gaseldad ugn:- Gasversionen är idealisk för den som letar efter en kompakt ugn, men som inte kan använda vedeldningUgnar på grund av eventuella regleringar inom det egna geografiska området eller på grund av en avundsjuk granne.– Alfas nya gasugn för hemmet är en riktig proffsugn som låter dig lära dig av misstag och som säkerligen kommer att göra dina grannar gröna av avundsjuka!- Ugnen värms upp på bara 30 minuter och bakar pizza som en äkta napolitansk kommersiell ugn.- Ugnsstorlek: 73x55x48 cm. Vikt: 55 kg.- Ugnsgolvstorlek: 50×40 cm.– Den drar lika lite energi som två gasringar.- Naturgas eller LPG versioner tillgängliga.- Dörren kommer med ett titthål för att kontinuerligt övervaka matlagning även när den är stängd.- Kokrummet är helt tillverkat av förstärkt rostfritt stål.- Det dubbla lagret av keramisk fiberisolering som används i kommersiella ugnar innehåller värme och förhindrar att den yttre ramen överhettas.- De fyra ugnsgolvstenarna är nästan 3 cm (1,2 tum) tjocka för att gradvis absorbera och avge värme och för att garantera en oklanderlig tillagning.- Slide in-slide out pizzaskalet gör att du kan få ut det mesta av din ugnspizza, bröd och calzones.- Den Alfa-patenterade deflektorn låter värmen strömma ut gradvis från rökkanalen och ger överlägsen matlagningsprestanda.- Ugnens mynning är utformad för att maximera värmen i tillagningskammaren och för att bättre rotera pizzan inuti den.Så här monterar du ugnen:- Den bärbara ugnen väger endast 55 KG och är mycket enkel att montera!- Inuti ugnen hittar du: lucka, rökkanal, skorstenslock, fötter, eldgallret och slide in slide out pizzaskal.- Fäst de fyra fötterna i ugnens hörn och skruva fast handtagen på luckan och på pizzaskalet.- För gaseldade modeller, sätt vredet till vänster om frontpanelen och skruva in knappen med batteriet på höger sida.- Placera rökkanalen upp i hålet och toppa med skorstenslocket.Specifikationer:- Antal pizzor: 1- Sats bröd: 1-2 kg (2-4 lbs)- Bränsle: ved eller gas- Antal personer: 1 till 10- Maximal temperatur: 500°C (1000°F)