Förbränning: Ø 40 mm, stål, konisk
Antal justeringsnivåer: stark >30 makro + niopunkts, steglös mikroskala
Sliphastighet: 3,5 - 5,5 g/s
Behållarens kapacitet: 300 - 400 g
Kapacitet för den malda kaffebehållaren: 160 g
Vikt: 3,2 kg
Mått: 13/ 40/24 (cm)

Bränn
40 mm stål, koniska grader gör att du kan mala från 3,5 till 5,5 gram kaffe med en minskad mängd damm (beroende på på partikeltjocklek) per sekund. Tillverkaren Etzinger uppskattar deras optimala användning under flera år. Rengöringen är extremt enkel, designen möjliggör enkel borttagning och återinstallation av graderna. De installerade graderna är AP-versionen (All Purpose), designad för ett brett spektrum av slipning.

Slipningsjustering
Sette 270Wi erbjuder 30 makronivåer och en mikro skala baserad på nio indikatorer, steglös justering för att öka inställningsprecisionen. I praktiken bestämmer vi först tjockleken mellan grader 1-30 och förfinar den sedan i mikroskala. Malningsintervallet gör att du kan erhålla idealiska tjocklekar för både espresso- och pour-over-metoder: dropp, aeropress eller chemex.

Tillverkaren noterar att Sette-kvarnar används för att mala 1 kg kaffe per dag – inkl. upp till 100 g malning under espresso. Dessutom bör du mala upp till 150 g kaffe åt gången för upphällningsmetoder. Pauser mellan slipcyklerna bör vara minst en minut.

Design och drift
Kvarnen har en kontrollpanel med sju knappar och en LCD-display. Vi kan enkelt programmera inställningen med en noggrannhet på 0,1 gram. Den inbyggda vågen från det välkända varumärket Acaia står för precisionen. Efter att ha bestämt dosen, tryck bara på START-knappen och kvarnen fördelar automatiskt den portion du anger.

Ett annat praktiskt element är en universalhållare på vilken vi kan fästa ett portafilter eller populära tillbehör för alternativ bryggning: Hario v60, Clever or Able Kone. Att slipa direkt i enheterna gör arbetet med kvarnen snabbare och enklare. Höjden på handtaget är justerbar.

Designen är modern och kompakt, med metall- och plastelement - Sette 270Wi får enkelt plats på köksbänken.