Sweet Iron -bitar är kända för den söta smaken av munstycket.Dessutom är bitarna anatomiskt formade och tillgängliga i många former och storlekar.Denna enkelfogade äggsnäppa är tillverkad av massiva rostfria ringar och ett munstycke av mjukt stål kombinerat med ett lager sött järn på munstycket (blått).Det söta järnet stimulerar tuggprocessen och salivbildningen.När detta material reagerar med fukt, värme och luft i en process som kallas oxidation, smakar ytrosten sött.Som ett resultat kommer hästen att vara mer villig att acceptera biten.Den blå färgen försvinner så småningom, men smaken av ytrost kvarstår.Bitens anatomiska design följer formen på hästens mun, vilket möjliggör en skonsam och jämn tryckfördelning.Den enda skarvade biten fungerar huvudsakligen på stavarna men utövar också tryck på tungans kanter, munhörn och ibland på gommen.När tygelhjälpmedel ges, bildar biten en V -form.På grund av den enkla fogen har tungan mer frihet än den skulle ha med en dubbel skarvad bit.Munstyckets tjocklek 14 mm, ringstorlek 65 mm.Äggsnäppan har fasta kindbitar.Hjälpmedel har en mer direkt effekt och biten tillåter mindre rörelsefrihet jämfört med den lösa ringen, vilket gör den bättre lämpad för hästar som tenderar att leka med biten för mycket.