Winter Deals väntar – Shoppa nu!

Winter Deals väntar – Shoppa nu!

Fri Frakt över 299kr
Fri Frakt över 299kr
Kundservice
Culinary Reactions (häftad, eng)

Chicago Review Press

Culinary Reactions (häftad, eng)

319 kr

319 kr

Tidigare lägsta pris:

309 kr

Få kvar

Fre, 3 jan - tis, 7 jan


Säker betalning

Öppet köp till och med 7/1-25


Säljs och levereras av

Buyersclub.se


Produktbeskrivning

Exploring the scientific principles behind everyday recipes, this informative blend of lab book and cookbook reveals that cooks are actually chemists. Following or modifying recipes is shown to be an experiment with acids and bases, emulsions and suspensions, gels and foams This easy-to-follow primer includes recipes that demonstrate the scientifi


Format Häftad Omfång 237 sidor Språk Engelska Förlag Chicago Review Press Utgivningsdatum 2011-11-01 ISBN 9781569767061

Artikel.nr.

1e0a280a-0193-54d3-8710-2db2b43528cc

Chicago Review Press

Culinary Reactions (häftad, eng)

319 kr

319 kr

Tidigare lägsta pris:

309 kr

Få kvar

Fre, 3 jan - tis, 7 jan


Säker betalning

Öppet köp till och med 7/1-25


Säljs och levereras av

Buyersclub.se