I Royal Caterings pizzaugn kan du perfekt förbereda olika pizzor, tarte flambée, lahmacun eller focaccia. Detta säkerställs av de två stora kamrarna med värmebeständigt eldtegel samt den separat justerbara över- och undervärmen upp till 400 °C. Tack vare den starka isoleringen värms gastro-pizzaugnen upp på 70 minuter och håller sin temperatur optimalt, även när luckan öppnas ofta. En bakningsprocess vid maximal värme för en färsk pizza med medeltjock skorpa tar bara 4 minuter - perfekt för att snabbt servera hungriga kunder. Tack vare den praktiska timern kan du koncentrera dig på andra uppgifter under bakningsprocessen. Den energibesparande stenugnen kompletterar italienska pizzerior samt kaféer, snackbarer, snackbarer och restauranger som erbjuder krispiga bakverk.