Kryddblandning. Vitlök kommer från Asien, men inte bara där, den har ansetts vara kungen av kryddor i århundraden. Inte konstigt, eftersom det kan ge en enkel krydda en enastående smak, särskilt i kombination med örter som är typiska för det polska köket: dill och mejram. Detta bevisas inte bara av kött, som kan gnidas med blandningen före stekning eller bakning, kallskuret och feta rätter, utan också av såser, sallader och grönsaker - spenat har till exempel stor nytta av vitlökssällskapet. Visste du att ... smaken av vitlök i en maträtt påverkas av hur den tillagas? När den ångas smälter vitlöken och lämnar en delikat "film", och när den bakas får den en nötaktig arom.