Granulerad vitlök Under mina resor till öst har jag aldrig sett någon besväras av vitlöksanda, och i det asiatiska köket snålar de verkligen inte med vitlök! Endast européer dekorerar den passionerat med persilja, dragon eller stjälkarselleri. Vitlök används mest i tropiska kök, men jag har ätit det i alla hörn av världen. Förmodligen skyddar det mot onda andar. Visste du att... att steka vitlök kräver försiktighet - den bränns snabbt, och om den bränns blir den bitter och kan förstöra hela rätten?