Hjälper till att uppfylla lagliga skyldigheter för personal och besökare att bära PPE i cateringmiljöer för personlig säkerhet och upprätthålla hygiennivåer. I enlighet med EN ISO 7010:2012 har denna obligatoriska skylt en rund yta med blå bakgrund och vit text och piktogram. Den är i stående format och mäter 300 x 400 mm. Den är gjord av slitstark 1 mm tjock plast och dess budskap är tryckt för att motstå tid. Det står att "använd knivar säkert. Välj alltid rätt kniv för uppgiften. Håll knivarna vassa och handtagen i gott skick." Levereras med självhäftande kuddar för enkel fästning på väggar.