Mabu Mabu
295 kr
295 kr
Tor, 9 jan - tis, 14 jan
Säker betalning
Öppet köp till och med 7/1-25
Säljs och levereras av
Adlibris
Produktbeskrivning
In Mabu Mabu, charismatic First Nations chef Nornie Bero champions the tastes of native flavours in everyday cooking by unlocking the secrets of Australian herbs, spices, vegetables and fruits.
Nornie grew up on the island of Mer in the Torres Strait and while her wanderlust would take her to Italian and Japanese kitchens in Melbourne and London via Townsville, her home now is Mabu Mabu, a restaurant renowned in Melbourne and beyond for its innovative and delicious Australian Indigenous food.
This book, also called Mabu Mabu – which means help yourself – reflects Nornie’s approach to cooking: simple, accessible, delicious, and colourful! Her native pantry (explored in a comprehensive glossary of native ingredients) includes seeds, succulents, nuts, plants and herbs, and her recipes range from Pumpkin and Wattleseed dampers (for which she is known) to Kangaroo Tail Bourguignon to Saltbush Butter, Quandong Relish, Pickled Karkalla and Pulled Wild Boar.
Nornie also shares her knowledge of foraging, sourcing and substitutions, as well as the story of her formative years foraging, fishing and cooking alongside her beloved father on Mer.
Artikel.nr.
56e479f8-0fc5-446d-a0df-19842e0ac32f
Mabu Mabu
295 kr
295 kr
Tor, 9 jan - tis, 14 jan
Säker betalning
Öppet köp till och med 7/1-25
Säljs och levereras av
Adlibris
Liknande toppsäljare
Hitster Guilty Pleasure (Nordisk)
259 kr
Tidigare lägsta pris:
319 kr
Sällskapsspel med magnetiska stenar med intelligensutmaning
159 kr
Tidigare lägsta pris:
169 kr
Afnan 9 pm Eau De Parfum 100 ml (man)
387 kr
Sony PlayStation DualSense - White (PS5)
779 kr
Apple AirPods Pro (andra generationen) 2023 med MagSafe-fodral (USB-C)
2 788 kr
Tidigare lägsta pris:
2 789 kr
Bright Beauty Vanity Namira - sminkspegel med belysning - hollywoodspegel - make up spegel - vit - dimbar med tre ljuslägen
899 kr
Sony PlayStation 5 Slim Digital Edition (PS5)
5 678 kr
Tidigare lägsta pris:
5 689 kr
Sony DualSense (PS5) (Original) (Bulk)
777 kr
Löpband under skrivbordet 1-6KM/H Walking Jogging Machine för hemmakontor Svart
1 799 kr
Tidigare lägsta pris:
1 899 kr
PS4 Handkontroll DoubleShock Trådlös för Play-station 4
279 kr
Rekommendationer för dig
Nattlampa - Stjärnprojektor med LED-lampa - Astronaut
349 kr
Bright Beauty Vanity Namira - sminkspegel med belysning - hollywoodspegel - make up spegel - vit - dimbar med tre ljuslägen
899 kr
Apple AirPods (andra generation) med Lightning-laddningsetui
1 430 kr
Hopfällbart löpband, kraftfullt löpband, CITYSPORTS ZX2 löpband 1400W motor, hastighet 1-12 km/h, svart med rött
2 300 kr
Öronkuddar för Bose QuietComfort - QC35/QC25/QC15/AE2 Hörlurar SVART
79 kr
Tidigare lägsta pris:
99 kr
iPhone Laddare Snabbladdare - Adapter + Kabel 20W USB-C 2m
99 kr
Gadgetmonster Vlogging Kit - Komplett Vlogg-kit med LED-ringbelysning och golvstativ
199 kr
Tidigare lägsta pris:
399 kr
Ersättningsfjärrkontroll för Chromecast Google TV G9N9N
99 kr
Tidigare lägsta pris:
129 kr
12-pack Oral-B Kompatibla Tandborsthuvuden
89 kr
FENCHILIN Stor Hollywood sminkspegel med belysning USB Bordsskiva Väggfäste Vit spegel 80 x 58 cm
1 611 kr