Pu-Erh rött bladte - rött te odlas i södra Kina. Dess namn kommer från staden Pu-er som ligger där. Människor på gränsen mellan Yunnan och Tibet drack Pe-Erh-te redan under Tangdynastin (600-1000-talen). De speciella väderförhållandena och jordkvaliteten i denna region, såväl som den unika produktionsprocessen, gör rött te unikt i världen. Till skillnad från andra teer mognar Pu-Erh länge, vilket gör det mildare och rikare i smaken.