Våffeljärn

Det finns enkla våffeljärn som gräddar 4-5 våfflor per batch smet. I dubbla våffeljärn gräddas 8-10 per batch, beroende på hur modellen ser ut. Storfamiljen kan tjäna på att köpa ett dubbelt våffeljärn, med ett sådant sparar du tid och effektiviserar din matlagning.

Det tar ett par minuter för ett våffeljärn att bli varmt och klart att användas. Hur lång tid varierar lite från modell till modell, men räkna med 5 minuter. Välj gärna ett våffeljärn som har indikatorlampor som säger till när järnet är varmt nog, och när våfflan är färdiggräddad! Detta underlättar tillagningen och du undviker brända våfflor. En del våffeljärn blir väldigt varma, tänk därför på att välja ett våffeljärn med tillräcklig isolering över handtaget.

Vi har ett brett utbud av våffeljärn, med bland annat varumärken som Åviken, Wilfa, OBH Nordica och Tefal. Priserna varierar beroende på funktionalitet och varumärke. Ett lite enklare våffeljärn kostar runt 179 kronor och passar bra för den som endast gör våfflor lite då och då. För den som ofta gör våfflor och ställer lite högre krav på sitt våffeljärn rekommenderar vi en av de lyxigare varianterna - räkna då med några tusenlappar. De mer rejäla varianterna håller bättre och har fler funktioner som kan komma till användning under våffelgräddningen.

Till skillnad från de tunna och frasiga våfflorna som vi brukar göra i Sverige, så är belgiska våfflor betydligt tjockare - detta eftersom de får jäsa en stund. De ser lite annorlunda ut än de vanliga våfflorna med sin fyrkantiga form och kraftigt markerade rutor. Hos oss hittar du även järn för churros, crepes och bubbelvåfflor.

Vill du ha något gott till våfflorna? Varför inte lite glass gjord i din alldeles egna glassmaskin?