Tillbaka till toppen

Nordens största marknadsplats

Leveranser nära dig

Hos oss kan alla göra en bra deal

Trygg ehandel sedan 1999

Livsmedelshygien

Kristina Magnusson

Bok

Böcker - Fri frakt över 249 kr

366 kr
  • Beräknad leveranstid Snabb leverans
    6-10 arbetsdagar
  • Säljs och skickas av Adlibris

Bevaka produktens pris

Ingår i kampanjen:

Böcker - Fri frakt över 249 kr
  • Kemi, Medicin
  • Bok
  • Övrig
  • Swedish
  • Kristina Magnusson
Detta är en bok för dig som är på väg ut i livsmedelsindustrin eller i restaurangbranschen och där kommer att ha ansvaret för att livsmedelsprodukter och restaurangmat är hanterad på ett klokt och ansvarsfullt sätt. Målet ned ämnet Livsmedelshygien är att skapa bättre och säkrare arbetsplatser. Boken innehåller förutom en tydlig redogörelse för olika mikroorganismer, smittvägar och tydliga anvisningar om hygien även Livsmedelslagstiftningen, HACCP och exempel på faroanalys. Kort sagt, denna bok om Livsmedelshygien är ett mycket bra redskap i arbetet att skapa en säker livsmedelsproduktion.
Genre:
Kemi
Medicin
Format:
Bok
EAN:
9789197604697
Publisher:
Gästakademien / UHR
Bindning:
Övrig
Språk:
Swedish
ISBN:
9789197604697
Läromedel:
0
Storlek:
116
Författare:
Kristina Magnusson

0.0

Baserat på  0 recensioner

Visa fler recensioner (-5)

Liknande produkter

För tillfället är vår chat stängd. Skicka gärna ett mail istället, så återkommer vi så fort som möjligt. Vi försöker besvara samtliga frågor inom 24 timmar. Kontakta oss .