Tillbaka till toppen

Nordens största marknadsplats

Leveranser nära dig

Hos oss kan alla göra en bra deal

Trygg ehandel sedan 1999

Morberg lagar husmanskost II : Klassiker från Europas kök

1 / 1

Morberg lagar husmanskost II : Klassiker från Europas kök

259 kr
”Planen var att göra en ny bok om svensk husmanskost. Det blir lätt, tänkte jag. Men snart märkte jag att alla raggmunkar, fläskläggar, kalopser och stekta strömmingar tagit slut. Jag hade lagat ALLA de mest älskade godingarna redan. Men om jag kikad
  • Kokböcker
  • Bok
  • Övrig
  • Swedish
  • Per Morberg
Läs mer

”Planen var att göra en ny bok om svensk husmanskost. Det blir lätt, tänkte jag. Men snart märkte jag att alla raggmunkar, fläskläggar, kalopser och stekta strömmingar tagit slut. Jag hade lagat ALLA de mest älskade godingarna redan. Men om jag kikade runt hörnet? Därute i Europa finns ju massor av rätter med rötter som kärleksfullt förädlats i generationer och aldrig blir omoderna. Boeuf bourguignon, choucroute garnie, polska dumplings, torsk på norsk, apfelstrudel – genuin och välkomponerad mat med tradition, lika självklar som vår egen husmanskost. Det är det jag lagat här.

Det finns en anledning till att vissa rätter blivit klassiker. De är goda.”

Upptäck mer inom Böcker
  • Genre
    Kokböcker
  • Format
    Bok
  • EAN
    9789178872374
  • Publisher
    Bonnier Fakta
  • Bindning
    Övrig
  • Språk
    Swedish
  • ISBN
    9789178872374
  • Läromedel
    0
  • Storlek
    208
  • Författare
    Per Morberg
0
Bli den första att skriva en recension

Liknande produkter

För tillfället är vår chat stängd. Skicka gärna ett mail istället, så återkommer vi så fort som möjligt. Vi försöker besvara samtliga frågor inom 24 timmar. Kontakta oss .