Knivslipar & brynstål
585 produkter
En bra knivslip, ett så kallat bryne, ökar dina köksknivars livslängd markant. Professionella kockar är noga med att använda ett slipstål efter varje arbetspass, men som hemmakock räcker det med att du slipar dina knivar en gång i månaden. Hos oss på CDON finner du ett brett utbud av knivslipar, både manuella och elektriska. Osäker på vad du ska välja? Vi hjälper dig gärna!
- 24.Se
Knivslip - Vulkanus Classic MSVP20G2 VG2
1 129 kr
onsdag, 29 jan - INF
INF Slipsten / Brynsten knivslip med hållare och slipstöd Röd Grit 1000/6000
389 kr
3,8(5)onsdag, 29 jan - Camry
Camry Elektrisk Knivslip
349 kr
5,0(1)onsdag, 29 jan - Dick
DICK 90092000 Rapid Action Steel Set
1 393 kr
5,0(2)måndag, 3 feb - INSMA
400/1000+3000/8000 Kornvässande sten Premium bryneklippare dubbelsidig skärpningsset
540 kr
måndag, 10 feb - Fiskars
Fiskars Xsharp, Sort, Orange
242 kr
måndag, 3 feb - Fiskars
Fiskars Essential - Knivslip
216 kr
tisdag, 4 feb - AnySharp
AnySharp Knife Sharpener Pro knife sharpener
316 kr
4,0(1)måndag, 3 feb - Bavarian Edge
Bavarian Edge Diamond Edition - Knivslipare
409 kr
5,0(1)torsdag, 13 feb - ChefsChoice
Chefs Choice M312 elektrisk knivslip
1 552 kr
4,5(2)tisdag, 4 feb - ChefsChoice
Chef’sChoice Hybrid Diamond Hone 270, 228,8 mm, 79,4 mm, 95,2 mm, 1,07 kg
1 532 kr
tisdag, 4 feb - INF
INF Vinkelguide för knivslipning med våtslipsten Svart
59 kr
3,0(6)onsdag, 29 jan - HPA
Japansk knivslipsten Naniwa korn 220/1000 - Hendi 820667
549 kr
torsdag, 13 feb - Fiskars
Fiskars 1020499
278 kr
tisdag, 4 feb - TECH DISCOUNT
INN® Professionell kniv- och saxvässare manuellt köksredskap med handtag Universal Portable Blades Sharpener Cutout
434 kr
fredag, 7 feb - GastroMax
Skärpstål 32cm Gastromax
229 kr
fredag, 31 jan - Fiskars
Fiskars - Saxvässare
182 kr
4,7(6)tisdag, 28 jan - ChefsChoice
Chef’sChoice 120 EdgeSelect Professional, 75 W, 230 V, 50 hz, 225 x 108 x 105 mm, 2,5 kg
2 098 kr
Tidigare lägsta pris:
2 348 kr
tisdag, 28 jan - Zl
Knivslip med 3 justerbara slipstenar
199 kr
fredag, 31 jan - Expressvaruhuset
3-Stegs Knivslip
198 kr
5,0(1)fredag, 31 jan - Brusletto
BRUSLETTO KNIVSLIPER, knivslip
119 kr
tisdag, 4 feb - Ruhhy
3-i-1 Keramisk Knivslip - Slipa dina knivar
129 kr
onsdag, 29 jan - Sharpal
Sharpal keramisk skärpstål
399 kr
fredag, 31 jan - Domo
DOMO DO9204KS Knivslip Grå (matt), Svart
438 kr
1,0(1)torsdag, 30 jan - Generic
Knivslip 3-i-1 - Slipa dina knivar
119 kr
4,0(1)onsdag, 29 jan - Bavarian Edge
Bavarian Edge - Knivslipare
319 kr
torsdag, 13 feb - EDM Product
Knivslip EDM 76150 Keramik 10 cm
293 kr
fredag, 31 jan - Victorinox
Victorinox Dual Sharpener-fil
212 kr
Tidigare lägsta pris:
239 kr
torsdag, 6 feb - Adler
Adler Knivslip
189 kr
onsdag, 29 jan - Cenocco
Cenocco CC-9091 Knivslip
199 kr
3,0(1)onsdag, 29 jan - Trizand
Knivslip - Slipa dina knivar
79 kr
onsdag, 29 jan - Generic
Slipsten för Knivslipning / Slipblock - Knivslip
119 kr
onsdag, 29 jan - Sharpal
Sharpal pyramid vinkel
149 kr
fredag, 31 jan - Alpina
Alpina Knivslip
89 kr
onsdag, 29 jan - Dorre
Slipsten Suri kornstorlek 1000/6000 18cm Dorre
449 kr
onsdag, 29 jan - Generic
Knivslip - Slipa dina knivar
119 kr
onsdag, 29 jan - INNOVTEC
TD® Professionell knivslipare Slipa Köksslipning Slipning Hållbara köksredskap Tunna blad Hårda slipmaskiner
392 kr
torsdag, 30 jan - no brand
Knivslip Magican´s
59 kr
onsdag, 29 jan - Swifty Sharp
Elektrisk Knivslip för Knivar & Saxar
129 kr
2,3(3)tisdag, 4 feb - Fiskars
Fiskars Functional Form - Knivslip
276 kr
tisdag, 4 feb - DIVERSE
MAVURA knivslip »SCHÄRFOX PROFI knivslip 3-stegs diamant knivslip«, Knivslip
126 kr
torsdag, 6 feb - Delivast
Smart Knivslip med Sugkopp Knivslip Rostfritt Stål
109 kr
onsdag, 29 jan - Ruhhy
Knivslip 3-i-1 - Slipa dina knivar
119 kr
onsdag, 29 jan - Floveme
Knivslip Rehoo Pro (4st Slipstenar)
924 kr
onsdag, 29 jan - SupplySwap
Magnetisk Knivslipare, 5 Grit Nivåer, Justerbara Vinklar,TP2309, Taidea
1 993 kr
Tidigare lägsta pris:
1 994 kr
fredag, 7 feb - Fiskars
Fiskars Brynstensset
1 062 kr
onsdag, 29 jan - DICK
DICK Sharpener Professionell slipande stålslipare 25 cm
690 kr
Tidigare lägsta pris:
691 kr
fredag, 7 feb - Ganzo
Ganzo Diamant Slipsten 200 grov
156 kr
onsdag, 29 jan
Vi guidar dig i djungeln av knivslipar
Moderna knivslipar finns i en mängd olika utföranden. Det du främst bör tänka på inför ett köp av en knivslip är att du ska utgå ifrån vilken typ av knivar du har hemma. För att dina köksknivar ska få en riktigt vass egg krävs alltså rätt typ av knivslip, som är särskild anpassad för kniven. Vi på CDON har sammanställt en lista över de olika typer av knivslipar som vi erbjuder, allt för att det ska bli så enkelt som möjligt för dig att välja rätt typ av knivslip.
Slipsten
En slipsten är ofta det perfekta redskapet för att slipa en kökskniv och få fram den ultimata skärpan. En grövre slipsten, med en hög kornighet används främst för att kunna åtgärda skador på eggen och för att forma den. Den slipade ytan blir sträv och du kommer att behöva slipa med en finare slipsten för att få fram den perfekta skärpan. En medelgrov slipsten används för att skärpa köksknivens egg. Det är en bra slipsten att börja med om du inte har några större skador i eggen. Den slipade ytan blir relativt jämn och ren, men du bör polera ytan med en finare slipsten om du vill att kniven ska bli sylvass. En slipsten med fin eller superfin kornighet används för att polera köksknivens egg, och på så sätt få kniven riktigt vass. Slipstenen tar bort eventuella repor och du kan jobba upp knivens skärpa. Våtslipsten En våtslipsten, som Pro-Balance knivslip keramisk, har keramiska sliphjul vilket ger dig ett riktigt bra resultat. Den är enkel att använd; fyll på din knivslip med vatten och dra sedan kökskniven fram och tillbaka 20 gånger per sliphjul. Du börjar med det grova sliphjulet och avslutar med det finaste sliphjulet. Om slipskivorna är slitna, går nya att köpas till.
Keramisk slipsten
En keramisk slipsten, ska precis som med en våtslipsten, användas med vatten. Men det räcker att lägga den i blöt i ungefär tre till fem minuter innan du använder den. Den keramiska slipstenen är hårdare än våtslipstenen, vilket bidrar till att det går fortare att slipa knivarna, och den har även längre hållbarhet.
Elektisk knivslip
En elektronisk knivslip, som OBH Nordica Elektrisk Knivslip SharpXtreme, är det ultimata verktyget för dig som slipar dina knivar ofta. Den elektroniska knivslipen med sliphjul som har diamantbeläggning, ger dina köksknivar en perfekt skärpa. Du kan enkelt justera sliphjulen så att de passar olika typer av köksknivar.
Skärpstav
Det krävs en del övning för att använda skärpstaven på ett korrekt sätt, men när du väl tränat upp din teknik blir resultatet riktigt bra. Använd med fördel en skärpstav, som Kitchen.IQ Skärpstål 23 cm, mellan slipningarna för att underhålla köksknivens egg. Det finns, som precis med slipstenar, olika typer av skärpstavar. Diamantskärpstaven är den hårdaste modellen och ger kniven skärpa blixtsnabbt. En keramisk skärpstav är mjukare än diamantstaven och används den regelbundet ger den en lite finare knivegg. Tänk på att du dock slipar ner en keramisk skärpstav snabbare än en diamanstav. De klassiska metallskärpstavarna fungerar bra för de flesta knivar men rekommenderas inte till japanska knivar, som Global eller Porsche, då det är lätt att förstöra knivarna med den här typen av skärpstav.