Tillbaka till toppen

Nordens största marknadsplats

Leveranser nära dig

Hos oss kan alla göra en bra deal

Trygg ehandel sedan 1999

Satake Houcho Santoku kockkniv 17cm

1 / 1

Satake Houcho Santoku kockkniv 17cm

(1 recension)
329 kr
Satake Houcho Santoku kockkniv 17cm En väldigt snygg japansk SATAKE universalkniv med ett blad av högkolstål. Satake är ett av de mest kända knivmärkena i Japan. Det har varit ett av Japans ledande knivmärken sedan 1940 Funktioner Bl
  • Traditionell japansk universalkniv
  • Lätt att slipa, förblir mycket vass
  • Bladhårdhet: 58 HRC
  • Slipningsvinkel 10-15 °
Läs mer

Satake Houcho Santoku kockkniv 17cm


En väldigt snygg japansk SATAKE universalkniv med ett blad av högkolstål.

Satake är ett av de mest kända knivmärkena i Japan. Det har varit ett av Japans ledande knivmärken sedan 1940


Funktioner


  • Bladlängd 17 cn
  • Magnolia trähandtag
  • Bladmaterial: Högkolstål
  • Bladhårdhet: Rockwell 58 ± 1 HRC
  • Slipningsvinkel: 10-15 ° - betydligt skarpare än europeiska knivar

 

Japanska köksknivar är mycket hårda och av tunn metall. Därför får de inte hackas eller tvinnas i något hårt material, som fryst eller benigt kött, kokosnötter, burklock etc. Det finns risk för att bitar av stål kommer med. Köksknivar av hög kvalitet bör aldrig tvättas i diskmaskinen, utan helst omedelbart efter användning med en snabb vattentvätt och torkning. Alla lösningar är lämpliga för förvaring där knivarnas blad inte kommer i kontakt med andra metallföremål.

Snabbfakta

  • Traditionell japansk universalkniv
  • Lätt att slipa, förblir mycket vass
  • Bladhårdhet: 58 HRC
  • Slipningsvinkel 10-15 °