Ål en urgammal matkultur
536 kr
536 kr
I lager
Tis, 7 jan - fre, 10 jan
Säker betalning
Öppet köp till och med 7/1-25
Säljs och levereras av
Adlibris
Produktbeskrivning
ÅL! Denna älskade och kontroversiella fisk, som skapar så mycket debatt, forskning och frågor. Sedan åtminstone bronsåldern har människan aktivt fiskat ål, kanske ännu längre. Och på medeltiden infördes de drätter, som än idag styr och reglerar fisket längs Ålakusten. Ålen är uppskattad för sitt rika näringsinnehåll av nyttigt fett, Omega 3, D-vitaminer och proteiner. Och så är det ju så himla gott, i alla former! Vattenkraftsturbinerna runt om i Sverige hotar att utrota ålen för gott, liksom de många miljögifterna, predatorerna säl och skarv och det oreglerade glasålsfisket i Medelhavet. En liten, hårt reglerad rest av ålafisket finns kvar, bland annat längs den mäktiga Ålakusten från Åhus till Stenshuvud. Tack och lov finns det ännu några ålafiskare kvar som kan hantverket bakom att fiska ål och föra traditionen vidare. I den här boken har Maria Blombärg, legendarisk ålakäring med många ålagillen bakom sig, samlat en mängd recept som hon utvecklat. Alla recept har kärleken till ålen som sin viktigaste ingrediens. Läs, njut och testa själv!
Artikel.nr.
ba08add0-f24b-4a38-8f4b-20faefbab7a9
Ål en urgammal matkultur
536 kr
536 kr
I lager
Tis, 7 jan - fre, 10 jan
Säker betalning
Öppet köp till och med 7/1-25
Säljs och levereras av
Adlibris
Liknande toppsäljare
Izoxis
Nattlampa - Stjärnprojektor med LED-lampa - Astronaut
399 kr
4,0(1)
fredag, 27 dec
Bright Beauty Vanity
Bright Beauty Vanity Namira - sminkspegel med belysning - hollywoodspegel - make up spegel - vit - dimbar med tre ljuslägen
899 kr
4,3(829)
fredag, 27 dec
Generic
Knivset för Barn 6-delar - Barnvänliga knivar
149 kr
4,3(12)
fredag, 27 dec
Ralph Lauren
RALPH LAUREN BIG PONY 2 PINK EAU DE TOILETTE 50ML
351 kr
4,1(18)
måndag, 23 dec
Generic
Shiatsu Massage - Masserar nacke, axlar & rygg
349 kr
Tidigare lägsta pris:
379 kr
3,9(7)
fredag, 27 dec
Apple
Apple Airpods (2nd Gen) with Charging Case
1 695 kr
3,0(3)
måndag, 23 dec
Generic
Knivset / Köksset för Barn 17-delar - Barnvänliga knivar
199 kr
fredag, 27 dec
Otego
Magnetic Tiles - Magnetiska Byggklossar - 40 Delar - Bygg Magneter
179 kr
fredag, 27 dec
Sony PlayStation DualSense - White (PS5)
779 kr
4,4(198)
fredag, 27 dec
INF
INF Cocktail set Dubbel shaker 750ml Rostfritt stål Silver 10 delar
269 kr
Tidigare lägsta pris:
399 kr
4,6(54)
fredag, 27 dec
Rekommendationer för dig
Generic
Stor Bilbana för Barn - Dinosaurie
399 kr
4,4(41)
måndag, 23 dec
Otego
Digital Ritplatta för Barn - Praktiskt LCD, 8.5" Tablet + Penna
79 kr
Tidigare lägsta pris:
89 kr
4,7(6)
fredag, 27 dec
Generic
Gaming Musmatta med LED-ljus - 80x30cm - RGB
199 kr
Tidigare lägsta pris:
249 kr
4,6(25)
fredag, 27 dec
Bright Beauty
Bright Beauty Vanity Namira - sminkspegel med belysning - hollywoodspegel - make up spegel - vit - dimbar med tre ljuslägen
899 kr
4,2(42)
fredag, 27 dec
Vitu
Elastiskt träningsband till fotboll - Gul/Svart
114 kr
Tidigare lägsta pris:
119 kr
4,1(33)
fredag, 27 dec
Vitu
Galaxy Nattlampa / Rymdlampa Stjärnprojektor med Bluetooth Högtalare
249 kr
3,7(139)
fredag, 27 dec
Vitu
Cocktail shaker Set - Rostfritt stål Silver 5 dela
149 kr
Tidigare lägsta pris:
179 kr
4,2(13)
fredag, 27 dec
ICERANGERS
Uppladdningsbara värmehandskar - Värme vantar håll värme vinter 5V 6000mah
649 kr
3,0(2)
fredag, 27 dec
Bright Beauty Vanity
Bright Beauty Vanity Namira - sminkspegel med belysning - hollywoodspegel - make up spegel - svart - dimbar med tre ljuslägen
799 kr
Tidigare lägsta pris:
1 099 kr
4,6(16)
fredag, 27 dec
Fenchilin
FENCHILIN Stor Hollywood sminkspegel med belysning USB Bordsskiva Väggfäste Vit spegel 80 x 58 cm
1 611 kr
4,5(152)
fredag, 27 dec