Det är värt att använda en högkvalitativ kniv endast på en ordentligt terpvänlig skärbräda. En träfiberbräda har fördelen näst efter hållbarheten för knivens blad, även underhållsfrihet och fuktbeständighet. En skärbräda tillverkad av bioträfiber kan tvättas utan bekymmer i diskmaskinen och behöver inte slipas eller oljas som en traditionell massivträbräda.

Brädan är betydligt tunnare än traditionella träbrädor och kan i början kännas hård under kniven, men mjuknar snabbt vid användning och är snällare mot knivens egg än en plastskärbräda. Tryckta träfiber tål också högre värme än en traditionell träbräda, så den kan användas som en grytunderlägg utan bekymmer. Bioträfiberbrädorna har fått godkännande av NSF och uppfyller därmed stränga hygienkrav. Brädans storlek är 24 x 14 cm och tjocklek 6,5 mm.

Eventuella repor som uppstår vid användning kan tas bort med fint sandpapper, men detta är ofta onödigt eftersom reporna endast är en kosmetisk olägenhet.

Egenskaper:

- Hygienisk skärbräda
- Kan tvättas i diskmaskin
- Vänlig mot knivar
- Kan användas som grytunderlägg
- Material: cellulosafiber, hart
- Mått: 240 x 140 x 6,5 mm
- Vikt: 306 g
- Färg: brun/marmormönster

• 1 x Arcos skärbräda, träfiber 24 x 14 cm, marmor mönster