Det är värt att använda en kvalitetskniv endast med en ordentlig skärbräda som är vänlig mot knivens egg. Fördelen med en träfiberbräda är utöver att knivens egg håller även underhållsfrihet och fuktbeständighet. En skärbräda av biopuufiber kan diskas tryggt i diskmaskinen och behöver inte slipas eller oljas som en traditionell massiv träbräda.

Brädan är betydligt tunnare än traditionella träbrädor och känns till en början hårt under kniven, men blir snabbt mjukare vid användning och är vänligare mot knivens egg än en plastskärbräda. Den pressade träfibern har också betydligt högre värmetålighet än en traditionell träbräda, så den kan användas tryggt som en stekpanneunderlägg. Skärbrädor av biopuufiber har fått NSF-godkännande och uppfyller därför stränga hygienisk föreskrifter. Brädans storlek är 37,7 x 27,7 cm och tjockleken är 6,5 mm.

Eventuella repor som uppstår vid användning kan tas bort med fint sandpapper, men detta är ofta onödigt eftersom repor endast utgör en kosmetisk olägenhet.

Egenskaper:
- Hygienisk skärbräda
- Kan diskas i diskmaskinen
- Vänlig mot knivar
- Kan användas som stekpanneunderlägg
- Mått: 377 x 277 x 6,5 mm
- Vikt: 963 g
- Färg: svart

• 1 x Arcos skärbräda, träfiber 37,7 x 27,7 cm