Winter Deals väntar – Shoppa nu!

Winter Deals väntar – Shoppa nu!

Fri Frakt över 299kr
Fri Frakt över 299kr
Kundservice
Äta insekter: entomaten och det stora proteinskiftet (inbunden)

Anders Engström

Äta insekter: entomaten och det stora proteinskiftet (inbunden)

249 kr

249 kr

Tidigare lägsta pris:

259 kr

I lager

Tis, 7 jan - ons, 8 jan


Säker betalning

Öppet köp till och med 7/1-25


Säljs och levereras av

Buyersclub.se


Produktbeskrivning

Äta insekter är boken som tar framtiden på allvar, och är en grundläggande guide för alla som vill dra sitt strå till stacken genom klimatsmart och resurseffektiv föda. Följ med på journalisten Anders Engströms spännande resa bland entreprenörer, forskare, in i vårt egna land och ut i världen. Inspireras också av nyskapande, nyttiga och spännande recept från Sveriges insektskock Ola Albrektsson.

Äta insekter beskriver inte bara vikten av ett proteinskifte och varför det är så smart och hälsosamt att äta just insekter, utan berättar också historien om en helt ny bransch, om utmaningarna som omgärdar den och vad som egentligen krävs för att insekter på riktigt ska bli ett vapen i kampen för vår framtida miljö.

Här läser du bland annat om de framtida proteinalternativen, de främsta skälen till att äta insekter och om hur äntligen västvärlden också börjat anamma insektsmat. Boken bjuder bland annat på en omfattande guide till ätbara insekter med råd kring hur du köper, odlar, samlar och tillagar framtidens föda.

Anders Engström är journalist, föreläsare och webbdesigner med ett brinnande intresse för teknik, kulturer och hur vi alla kan utvecklas och bli bättre. Han är också grundare av bugburger.se en blogg om framtidens proteinkälla där han sedan 2014 delat med sig av den senaste forskningen och nyheterna kring insektsmat i en modern tid.




Format Inbunden Omfång 190 sidor Språk Svenska Förlag Pug Förlag Utgivningsdatum 2018-11-12 Medverkande Jonas Larsson ISBN 9789188699145

Artikel.nr.

10149d9e-97bf-5873-b0d4-3c6ebe901406

Anders Engström

Äta insekter: entomaten och det stora proteinskiftet (inbunden)

249 kr

249 kr

Tidigare lägsta pris:

259 kr

I lager

Tis, 7 jan - ons, 8 jan


Säker betalning

Öppet köp till och med 7/1-25


Säljs och levereras av

Buyersclub.se