Fri Frakt över 299kr
Fri Frakt över 299kr
Kundservice
Att äta med pinnar i Sverige : 61 recept

Att äta med pinnar i Sverige : 61 recept

177 kr

177 kr

I lager

Fre, 30 maj - tor, 5 jun


Säker betalning

14-dagars öppet köp


Säljs och levereras av

Adlibris


Produktbeskrivning

Näsan och ögonen är nära grannar till munnen, påstod redan Yuan Mei, kinesisk lärd och kokboksförfattare på 1700-talet. I Kina strävar man efter att åstadkomma en väl avvägd balans mellan måltidens olika rätter. Inte bara smak och arom utan också konsistens, färg och form måste bilda ett harmoniskt helt. Ning-tsu Malmqvist, uppvuxen i provinsen Sichuan i sydvästra Kina, tog med sig sina matvanor när hon flyttade till Sverige. I 61 recept presenterar hon här kinesisk matlagning överflyttad till svenska förhållanden. Professor Göran Malmqvist bidrar med en kulturhistorisk inledning och Poul Ströyer står för omslag och illustrationer.

Artikel.nr.

23165e44-e2b9-4be5-bb39-f5e38b96d57c

Att äta med pinnar i Sverige : 61 recept

177 kr

177 kr

I lager

Fre, 30 maj - tor, 5 jun


Säker betalning

14-dagars öppet köp


Säljs och levereras av

Adlibris