
-4 %
Auditing in the Food Industry
2 377 kr
2 377 kr
Tidigare lägsta pris:
2 471 kr
I lager
Mån, 5 maj - fre, 9 maj
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Adlibris
Produktbeskrivning
The food industry faces an unprecedented level of scrutiny. Consumers are not only concerned with the safety and quality of food products but also the way in which they are produced. At the same time the food industry has developed new ways of assuring appropriate standards for its products and their methods of production, developing systems such as TQM and HACCP to identify and manage key steps in production. These new methods require new skills in auditing. Auditing in the food industry provides an authoritative guide to the range of standards and the auditing skills they demand.Part one sets the scene with an introductory chapter reviewing developments in standards affecting the food industry. There then follows chapters on how retailers audit their suppliers and how governments have moved from a traditional inspection role to one of 'regulatory verification' with its emphasis on auditing the robustness of a business's own systems for managing safety and quality.Part two examines the key aspects of safety and quality. A first chapter reviews the ways retailers assess supplier HACCP systems. There is then a chapter reviewing TQM systems that provides a context for a discussion of auditing techniques for HACCP-based quality systems. A final chapter looks at standards governing the analytical methods used in safety and quality control.Part three considers newer standards that are becoming increasingly important in the food industry. There are chapters on benchmarking an organisation against others as a way of improving performance, auditing the impact of food processing operations on the environment and auditing organic food processing.Auditing in the food industry is a valuable guide to the range of standards facing the food industry and the ways it can audit, and thus improve the quality of its performance.
Artikel.nr.
9edd0b73-c401-46de-9c36-a00f31db3bdf
Auditing in the Food Industry
2 377 kr
2 377 kr
Tidigare lägsta pris:
2 471 kr
I lager
Mån, 5 maj - fre, 9 maj
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Adlibris
Liknande toppsäljare

-7 %
Apple
Apple AirPods Pro (2nd Generation) USB-C
2 564 kr
Tidigare lägsta pris:
2 750 kr
4,6
fredag, 25 apr

Nice price-6 %
Sony PlayStation DualSense - White (PS5)
798 kr
Tidigare lägsta pris:
847 kr
4,4
fredag, 25 apr

-10 %
AOVOPRO
Elkickbike för vuxna AOVOPRO M365 Scooter - 350W - 10.5Ah - Svart
2 159 kr
Tidigare lägsta pris:
2 399 kr
5,0
onsdag, 7 maj

-6 %
Uniq Vanity
UNIQ XL Hollywood Spegel med 15 LED-lampor och touch-funktion - sminkspegel med belysning - hollywoodspegel
795 kr
Tidigare lägsta pris:
849 kr
4,9
torsdag, 24 apr

USB-C
Laddare för iPhone 15 / iPhone 16 + 2M kabel Snabbladdare USB-C till USB-C
99 kr
3,9
onsdag, 30 apr

WEEN
Öronkuddar för Bose QuietComfort - QC35/QC25/QC15/AE2 Hörlurar SVART
95 kr
4,6
fredag, 25 apr

-11 %
INF
INF TYPE-C Dubbel SD/TF-kortläsare för snabb dataöverföring 0
79 kr
Tidigare lägsta pris:
89 kr
3,3
fredag, 25 apr

-7 %
Game Controller
PS4 Handkontroll DoubleShock Trådlös för Play-station 4
249 kr
Tidigare lägsta pris:
269 kr
3,7
onsdag, 30 apr

Fenchilin
FENCHILIN Stor Hollywood sminkspegel med belysning USB Bordsskiva Väggfäste Vit spegel 80 x 58 cm
1 421 kr
4,6
torsdag, 24 apr

Generic
4-Pack - BMW Centrumkåpor / Hjulnav Emblem - Bil 68 mm
119 kr
4,3
fredag, 25 apr
Rekommendationer för dig

-28 %
Megabilligt
Sovhörlurar – Pannband & Ögonmask med Bluetooth Hörlurar Svart
179 kr
Tidigare lägsta pris:
249 kr
4,1
fredag, 25 apr

-23 %
Trizand
Fotbollsmål i Metall med Prickskytteduk - 240x170cm
999 kr
Tidigare lägsta pris:
1 299 kr
4,4
fredag, 25 apr

Nice price
Apple
Apple AirPods Pro (andra generationen) 2023 med MagSafe-fodral (USB-C)
2 563 kr
4,1
torsdag, 24 apr

Nice price-7 %
SAMSUNG
Samsung Galaxy Tab A9+ Wifi 64GB Svart
2 005 kr
Tidigare lägsta pris:
2 150 kr
4,5
torsdag, 24 apr

-17 %
SEDSHOP
Laddare till Samsung 25W - Snabbladdare USB-C - Strömadapter+Kabel 1M
99 kr
Tidigare lägsta pris:
119 kr
4,2
tisdag, 29 apr

Gardlov
Gräsmatteluftare - Spikskor för att lufta gräsmattan
199 kr
4,0
fredag, 25 apr

Best Trade
Hundklippare för Hundtassar – Tyst och Effektiv Tasstrimmer med LED-lampa
169 kr
3,9
onsdag, 7 maj

LIECTROUX
LIECTROUX elektrisk fönsterputsrobot HCR-10 med 30 ml vattentank
999 kr
4,0
måndag, 28 apr

Iconsign
Lash Lift Kit - Permanent Fransböjning Kit - Iconsign Original
179 kr
3,3
fredag, 25 apr

trade maxx
Snabbladdare Garmin Klockor - Universal Laddare
51 kr
4,6
tisdag, 29 apr