Det ekologiska materialet som används för att producera skivan säkerställer hög hållbarhet, soliditet och estetiskt utseende. Bambu trä är hårt (hårdare än ek), mer motståndskraftigt mot nötning och skador, och samtidigt inte matta knivar. Det tvärgående arrangemanget av komprimerat bambugräs förhindrar överdriven absorption av sav och påskyndar torkning av brädorna. Specifikation: längd: 27 cm / bredd: 19 cm / tjocklek: 1,8 cm Skivan är impregnerad med matolja.