Bartnik Acaciahonung Acaciahonung har en halvflytande konsistens och en söt smak och arom. Acaciahonung kristalliserar väldigt långsamt eftersom den innehåller mer naturligt fruktossocker än annan honung, varför den kristalliseras långsamt. Före kristallisering har den en mycket ljus färg, efter kristallisering får den en färg från vit till halm. På grund av sin milda smak är den särskilt omtyckt av barn.