Med en dubbelventil försedd Brikka-mutterkanna producerar en fyllig mokkakaffe med en äkta espresso-crema på ytan. Ventilen, som fungerar som en tryckkokare, gör kaffetillagningen jämnare och ger dig en intensivare smakupplevelse än med en vanlig mutterkanna. Tillverkad i Italien.
Det finns olika storlekar på mutterkannor eftersom filterkorgen alltid måste fyllas helt med kaffe. Annars rinner vattnet igenom filtret för snabbt och kaffet blir för svagt. Genom att använda två eller flera mutterkannor av olika storlekar kan du brygga en flexibel mängd kaffe på en gång. Brikka-mutterkannan är tillverkad av aluminium och kan användas på alla spistyper utom induktion.
I mutterkannan används kaffe som är malen finare än för filterbryggare, men lite grövre än för vanlig espresso. Vi rekommenderar nymalda kaffebönor och en kvalitativ kaffekvarn.

• 1 x Bialetti Brikka -mokabryggare, 2 koppar