Sweet Iron -bitar är kända för den söta smaken av munstycket.Dessutom är bitarna anatomiskt formade och tillgängliga i många former och storlekar.Denna muggiga äggknäppa är tillverkad av massiva rostfria ringar och ett munstycke av mjukt stål kombinerat med ett lager sött järn på munstycket (blått).Det söta järnet stimulerar tuggprocessen och salivbildningen.När detta material reagerar med fukt, värme och luft i en process som kallas oxidation, smakar ytrosten sött.Som ett resultat kommer hästen att vara mer villig att acceptera biten.Den blå färgen försvinner så småningom, men smaken av ytrost kvarstår.Bitens anatomiska design följer formen på hästens mun, vilket möjliggör en skonsam och jämn tryckfördelning.Mullen munstycke ger stabilitet och sätter mer tryck på munnen än en enkel eller dubbel fogad lös ringsnäppel.Munstyckets tjocklek 14 mm, ringstorlek 65 mm.Äggsnäppan har fasta kindbitar.Hjälpmedel har en mer direkt effekt och biten tillåter mindre rörelsefrihet jämfört med den lösa ringen, vilket gör den bättre lämpad för hästar som tenderar att leka med biten för mycket.