Advanced-pannan är designad för de mest krävande, och kombinerar den bästa teknologin för repmotstånd med en modern design. Det är en robust och hållbar panna tack vare sin kropp av gjutet aluminium och den högkvalitativa non-stick-beläggningen Profile, exklusiv för Bra i Spanien, fri från PFOA och extremt reptålig. Den är kompatibel med alla värmekällor (inklusive induktion) tack vare sin full-induktionsdiffusionsbotten. Dessutom erbjuder den utmärkt temperaturfördelning för perfekt tillagning av alla våra recept. Det är en idealisk panna för att förbereda alla typer av recept, även de mest avancerade, genom att kombinera dess olika storlekar. Du kan laga såser eller steka ägg i de minsta, medan du bräserar kött, tillagar fisk eller grillar en kycklingbröst i de större diametrarna, bryner panerade fläskfiléer eller friterar potatis som tillbehör. De är perfekta för att sautera grönsaker och göra en svampomelett, samt för att göra ratatouille, bolognesesås, pasta med carbonara, eller för att laga béchamel till kroketter. De minsta pannorna har den perfekta storleken och en bra höjd för att optimalt fritera kroketter, empanadas, munkar eller donuts, snabbt och utan att tappa temperaturen på oljan. I alla storlekar är det möjligt att laga mat med dem utan att vara rädd och utan att sakta ner takten, tack vare deras utmärkta hållbarhet och stora slitstyrka. Och deras utmärkta non-stick-beläggning gör dem mycket lätta att rengöra, eftersom inget fastnar. Egenskaper: Tillverkad av extremt deformationståligt gjutet aluminium (6 mm tjocklek i botten). Högkvalitativ Teflon Profile non-stick-beläggning, exklusiv i Spanien av Bra, mycket hållbar och med en extraordinär reptålighet. 100 % fri från PFOA. Full-induktionskompatibel botten.