Kannan i rostfritt stål från Professionell-kollektionen är idealisk för att laga mat som en kock tack vare sin professionella design som är utformad för behoven i ett gastronomiskt kök. Den kombinerar en kvalitetsupplevelse med hög effektivitet vid matlagning, tack vare sin tillverkning i rostfritt stål 18/10 med en mycket hållbar och slitstark tredubbel diffusorbotten. Den är kompatibel med alla värmekällor (inklusive induktion) tack vare sin tredubbla full induktions diffusorbotten. Dessutom har den en utmärkt temperaturfördelning för perfekt tillagning av alla våra recept. Kannan Professionell är idealisk inte bara för att värma vätskor. Den är perfekt för att förbereda soppor, koka grönsaker eller koka pasta eller ris. Dess höjd gör den mycket praktisk för att göra krämer och puréer av grönsaker, eftersom den när maten är tillagad tillåter att mixa i samma kanna utan att behöva göra det i en annan behållare och utan obekväma stänk. Det är en utmärkt behållare för att förbereda delikat smält choklad, infusion av mjölk och för att göra läckra krämer, laga béchamel eller panna cotta för dina efterrätter. Det är en mycket mångsidig kanna, eftersom dess höjd gör den perfekt för fritering, eftersom den kräver mindre olja, värms upp snabbt och håller värmen mycket bra. Du kommer att få en perfekt fritering utan stänk tack vare dess höga väggar, vilket hjälper dig att hålla ditt kök renare. Paneringen av dina kroketter kommer att vara extra krispig och den är också idealisk för att fritera munkar, donuts eller till och med potatisar skurna som "chips". Dessutom är det en mycket lämplig matlagningsbehållare för att förbereda dina såser för att följa med kött eller fisk, för att konservera några vitlöksklyftor eller lite smulad torsk för att förbereda den perfekta fyllningen för piquillo-peppar. En mångsidig och funktionell del av stort värde.