
Carotenoid Esters in Foods
2 590 kr
2 590 kr
Ons, 7 maj - mån, 12 maj
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Adlibris
Produktbeskrivning
Carotenoids are found in some food plants, flowers and animals, in free form and also esterified with fatty acids. Recent research has concentrated on the extent of carotenoid esters in these sources, how to assess their presence and the amount available for potential health effects. Focusing on the occurrence and assembly in foods, biosynthesis, analytical methods for identification and quantification, dietary intake and metabolism, the most recent research is represented and a balanced overview of what is known about carotenoid esters is provided.
As the first book to address this topic in a comprehensive way, it ensures a better understanding of the importance of carotenoid esters to both food and health, and provides one source for researchers in food science, nutrition, natural products and the food and pharmaceutical industries. Carotenoid Esters in Foods will be a valued addition to the literature, specifically for those conducting research into carotenoids and carotenoid esters in foods. It is a unique contribution and a must-have source for those in this community.
Artikel.nr.
927fb7d1-a652-4516-b171-9bee29e4a530
Carotenoid Esters in Foods
2 590 kr
2 590 kr
Ons, 7 maj - mån, 12 maj
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Adlibris
Liknande toppsäljare

Apple AirPods Pro (2nd Generation) USB-C
2 559 kr
Tidigare lägsta pris:
2 750 kr

Elkickbike för vuxna AOVOPRO M365 Scooter - 350W - 10.5Ah - Svart
2 159 kr
Tidigare lägsta pris:
2 399 kr

3-pack ersättningsblad för Philips OneBlade för män
199 kr
Tidigare lägsta pris:
209 kr

Apple AirPods 4 Wireless In-ear
1 574 kr
Tidigare lägsta pris:
1 578 kr

UNIQ XL Hollywood Spegel med 15 LED-lampor och touch-funktion - sminkspegel med belysning - hollywoodspegel
795 kr
Tidigare lägsta pris:
849 kr

Sony PlayStation DualSense - White (PS5)
798 kr
Tidigare lägsta pris:
847 kr

42V Snabbladdning batteriladdare för elektrisk scooter elcykelbatteriladdare
169 kr
Tidigare lägsta pris:
189 kr

Laddare för iPhone 15 / iPhone 16 + 2M kabel Snabbladdare USB-C till USB-C
99 kr

2-i-1 Elektrisk Rakhyvel för Kvinnor, Vattentät, Bikinitrimmer, Dubbelhuvud, Typ-C Rosa
234 kr

Kompatibel iPhone snabbladdare USB-C strömadapter 20W + 2m Kabel
119 kr
Tidigare lägsta pris:
129 kr
Rekommendationer för dig

Laddare till Samsung 25W - Snabbladdare USB-C - Strömadapter+Kabel 1M
99 kr
Tidigare lägsta pris:
119 kr

Apple AirPods Pro (2nd Gen) 2023 USB-C
2 560 kr
Tidigare lägsta pris:
2 680 kr

INF TYPE-C Dubbel SD/TF-kortläsare för snabb dataöverföring 0
79 kr
Tidigare lägsta pris:
89 kr

Vattenfontän solcellsdriven 16 cm solcellsfontän vatten fontän utomhus Svart
149 kr
Tidigare lägsta pris:
236 kr

12-pack Oral-B Kompatibla Tandborsthuvuden
89 kr

2-Pack - Xiaomi Däck med Verktyg - Punkteringsfritt / Elscooter elsparkcykel
249 kr

Fotbollsmål i Metall med Prickskytteduk - 240x170cm
999 kr
Tidigare lägsta pris:
1 299 kr

Snabbladdare Garmin Klockor - Universal Laddare
51 kr

Apple AirPods Pro (andra generationen) 2023 med MagSafe-fodral (USB-C)
2 558 kr

PS4 Handkontroll DoubleShock Trådlös för Play-station 4
249 kr
Tidigare lägsta pris:
269 kr