
Carotenoid Esters in Foods
2 590 kr
2 590 kr
Mån, 14 apr - tor, 17 apr
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Adlibris
Produktbeskrivning
Carotenoids are found in some food plants, flowers and animals, in free form and also esterified with fatty acids. Recent research has concentrated on the extent of carotenoid esters in these sources, how to assess their presence and the amount available for potential health effects. Focusing on the occurrence and assembly in foods, biosynthesis, analytical methods for identification and quantification, dietary intake and metabolism, the most recent research is represented and a balanced overview of what is known about carotenoid esters is provided.
As the first book to address this topic in a comprehensive way, it ensures a better understanding of the importance of carotenoid esters to both food and health, and provides one source for researchers in food science, nutrition, natural products and the food and pharmaceutical industries. Carotenoid Esters in Foods will be a valued addition to the literature, specifically for those conducting research into carotenoids and carotenoid esters in foods. It is a unique contribution and a must-have source for those in this community.
Artikel.nr.
927fb7d1-a652-4516-b171-9bee29e4a530
Carotenoid Esters in Foods
2 590 kr
2 590 kr
Mån, 14 apr - tor, 17 apr
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Adlibris
Liknande toppsäljare

iPhone Snabbladdare USB-C PD 3.0. 20W Strömadapter + Kabel
127 kr

Trådlös CarPlay adapter 2025 - En smart och modern lösning för din bil
299 kr
Tidigare lägsta pris:
589 kr

12-pack Oral-B Kompatibla Tandborsthuvuden
79 kr
Tidigare lägsta pris:
89 kr

iPhone kompatibel Plug & Play hörlurar iPhone X/11/12/13/14
99 kr
Tidigare lägsta pris:
119 kr

Laddare för iPhone 15 / iPhone 16 + 2M kabel Snabbladdare USB-C till USB-C
99 kr

UNIQ XL Hollywood Spegel med 15 LED-lampor och touch-funktion - sminkspegel med belysning - hollywoodspegel
795 kr
Tidigare lägsta pris:
849 kr

Snabbladdare Garmin Klockor - Universal Laddare
51 kr

2-i-1 Hopfällbart Löpband - för Kontor och Hem, Låg Ljudnivå och Kompakt Design
1 795 kr
Tidigare lägsta pris:
1 995 kr

Playstation 5 DualSense Controller Midnight Black
799 kr

Apple AirPods (andra generation) med Lightning-laddningsetui
1 594 kr
Rekommendationer för dig

Hundklippare för Hundtassar – Tyst och Effektiv Tasstrimmer med LED-lampa
169 kr

LIECTROUX elektrisk fönsterputsrobot HCR-10 med 30 ml vattentank
1 112 kr
Tidigare lägsta pris:
1 212 kr

Malibu Fast Tanning Bronzing Butter with Beta Carotene 300ml
139 kr

Laddare för kärcher Fönstertvätt
99 kr

Blodtrycksmätare för överarmen med minnesfunktioner
189 kr

Öronkuddar för Bose QuietComfort - QC35/QC25/QC15/AE2 Hörlurar SVART
95 kr

Smart Öronrengörare med Kamera – Trådlös & Säker Öroninspektion Vit
279 kr

INF TYPE-C Dubbel SD/TF-kortläsare för snabb dataöverföring 0
79 kr
Tidigare lägsta pris:
89 kr

Hopfällbar Trädgårdspall / Knäpall - Pall
349 kr
Tidigare lägsta pris:
399 kr

2-Pack - Xiaomi Däck med Verktyg - Punkteringsfritt / Elscooter elsparkcykel
249 kr