
Carotenoid Esters in Foods
2 590 kr
2 590 kr
Fre, 11 apr - ons, 16 apr
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Adlibris
Produktbeskrivning
Carotenoids are found in some food plants, flowers and animals, in free form and also esterified with fatty acids. Recent research has concentrated on the extent of carotenoid esters in these sources, how to assess their presence and the amount available for potential health effects. Focusing on the occurrence and assembly in foods, biosynthesis, analytical methods for identification and quantification, dietary intake and metabolism, the most recent research is represented and a balanced overview of what is known about carotenoid esters is provided.
As the first book to address this topic in a comprehensive way, it ensures a better understanding of the importance of carotenoid esters to both food and health, and provides one source for researchers in food science, nutrition, natural products and the food and pharmaceutical industries. Carotenoid Esters in Foods will be a valued addition to the literature, specifically for those conducting research into carotenoids and carotenoid esters in foods. It is a unique contribution and a must-have source for those in this community.
Artikel.nr.
927fb7d1-a652-4516-b171-9bee29e4a530
Carotenoid Esters in Foods
2 590 kr
2 590 kr
Fre, 11 apr - ons, 16 apr
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Adlibris
Liknande toppsäljare

iPhone Snabbladdare USB-C PD 3.0. 20W Strömadapter + Kabel
127 kr

12-pack Oral-B Kompatibla Tandborsthuvuden
79 kr
Tidigare lägsta pris:
89 kr

UNIQ XL Hollywood Spegel med 15 LED-lampor och touch-funktion - sminkspegel med belysning - hollywoodspegel
795 kr
Tidigare lägsta pris:
849 kr

Laddare för iPhone 15 / iPhone 16 + 2M kabel Snabbladdare USB-C till USB-C
99 kr

42V 2A Snabbladdning batteriladdare för elektrisk scooter elcykelbatteriladdare
169 kr
Tidigare lägsta pris:
189 kr

Playstation 5 DualSense Controller Midnight Black
799 kr

2-Pack - Xiaomi Däck med Verktyg - Punkteringsfritt / Elscooter elsparkcykel
249 kr

INF TYPE-C Dubbel SD/TF-kortläsare för snabb dataöverföring 0
79 kr
Tidigare lägsta pris:
89 kr

Laddare för kärcher Fönstertvätt
99 kr

iPhone kompatibel Plug & Play hörlurar iPhone X/11/12/13/14
99 kr
Tidigare lägsta pris:
119 kr
Rekommendationer för dig

FENCHILIN Hollywood sminkspegel med belysning - 360° vridbar - dimbar med tre ljuslägen - spegel med förstoring - bordsskiva vit spegel - 30 x 41 cm
583 kr
Tidigare lägsta pris:
719 kr

Lash Lift Kit - Permanent Fransböjning Kit - Iconsign Original
179 kr

45W till Macbook Air ersättningsladdare Magsafe 2
199 kr
Tidigare lägsta pris:
249 kr

Hopfällbar Trädgårdspall / Knäpall - Pall
349 kr
Tidigare lägsta pris:
399 kr

Elektriskt stötdämpande löpband—Svart
1 999 kr

Öronkuddar för Bose QuietComfort - QC35/QC25/QC15/AE2 Hörlurar SVART
95 kr

Hundklippare för Hundtassar – Tyst och Effektiv Tasstrimmer med LED-lampa
169 kr

Vevradio med Solceller, LED Ficklampa och 2000mAh Powerbank SOS
329 kr

Apple AirPods (andra generation) med Lightning-laddningsetui
1 594 kr

4-Pack - BMW Centrumkåpor / Hjulnav Emblem - Bil 68 mm
119 kr