Coffee / kaffe rub är en unik aromatisk blandning av förstklassigt kaffe och kryddor för att lägga till det lilla extra till dina rätter, med lite hetta och en rik smak. Coffee Rub gör underverk på allt från fågel, vilt till kött och även grönsaker.

Tips på användning:

• Gnid in medaljonger av oxfilé med generöst av kryddan, värm upp en stekpanna så att du får en karameliserad yta innan de placeras i en förvärmd ugn (180° C) tills köttet är klart efter ditt önskemål.

• Rör ut 2 msk Coffee Rub till 125 g mjukt smör. Med hjälp av plastfolie, forma till en lång rulle och lägg kylskåp tills stelnat. Servera skivor smaksatt av smör på tex stekta biffar som ger rik smak för att smälta in i köttet.

• Blanda Coffee Rub med olivolja och honung för att skapa en glace för gris, lamm eller nötkött.

• Klappa in kryddblandningen på råvaran som skall tillagas. Ringla över med olivolja, eller smält smör, och upprepa klappningen.
Tillaga bums eller låt det marinera innan stekning, grillning eller rost

Innehåller: 70 g och levereras i en plåtburk med lock
Ursprung: Sydafrika
Originaltitel: Coffee Rub – Nomu

Ingredienser: Socker, kaffe (17 %), kaliumjodat salt, senap, vitlök, lök, koriander, svartpeppar, chili, kummin, rosmarin och timjan.

Tillverkas i en fabrik som hanterar TRÄDNÖTTER.
Inga konstgjorda tillsatser. Förvaras svalt, mörkt och torrt.

Näringsvärde:
Näringsvärde per 100 g
Energi 1055,0 kJ / 252 kcal
Fett 4,8 g
varav mättat fett 0,3 g
Kolhydrater 52 g
varav sockerarter 28,8 g
Protein 6,9 g
Salt 17,4 g