Hjärtat i Trailmaster-modellen är utmärkt Nitro Blade burr, känd från den klassiska Comandante MK4. Materialet och utformningen av graderna är resultatet av många års forskning. Nitro Blade-graden är exceptionellt exakt, skapad av höglegerat, nitrerat rostfritt stål och en martensitisk mikrokristallin matris.

Gradgeometrin har optimerats för att uppnå utmärkt prestanda vid låga vevhastigheter samtidigt som den säkerställer jämna slipande partiklar för att få bästa bryggresultat. Dessutom, tack vare sina fysikaliska och kemiska egenskaper, är stålgrader neutrala när det gäller att påverka smaken på kaffe. 

Gradvis slipjustering  ger full kontroll över inställningarna för varje bryggmetod och hjälper till att uppnå repeterbarhet. Resultaten är extremt tillfredsställande, både vid malning för alternativa metoder och för espresso, vilket gör enheten unik jämfört med andra manuella kvarnar. Perfektionen av slipning gjorde Comandante-slipmaskiner är utvalda av kaffeentusiaster runt om i världen.

 

Dessa material är designade för att tåla år av tung användning. När det gäller en bärbar kvarn var det avgörande att välja rätt material för kroppen. Som ett resultat av laboratorieforskning och fälttester valdes QTP®-komposit. Det är en högpresterande kvartsförstärkt teknopolymer som känns som keramik. Den har utvecklats för användning inom mekanik och teknik och är säker i kontakt med livsmedel. Höljet är dekorerat med ett geometriskt mönster.

Rostfritt stål är också det rätta valet för att skapa en solid kaffekvarn. Därför är inte bara borren gjord av stål, utan även axel, vev och mikrokullager. Comandante älskar också naturligt trä. Handtag i massiv ek, tillverkade av vänner från den tyska Schwarzwald, är både ergonomiska och vackra att se på tack vare den unika ekkornstrukturen. Slipmaskinerna är tillverkade i Tyskland.

Kvarnen väger cirka 420 gram. (den är 1/3 lättare än MK4-modellen), är 20 cm hög och 5,5 cm i diameter - den kompakta storleken och hållbara konstruktionen gör den till ett perfekt verktyg oavsett om du är hemma eller på resande fot. Den övre behållaren rymmer cirka 25-28 gram spannmål åt gången. Locket skyddar dessutom det inre av kvarnen under transport.