Vetemjöl typ 450 Vetemjöl typ 450 kallas kakmjöl eftersom det är idealiskt för att baka kakor, sockerkakor och bakverk. Det vill säga bakverk som ska vara lätta och fluffiga. Men detta är inte den enda användningen för detta mjöl. Det fungerar perfekt med tillverkning av våfflor, pannkakor, smördeg, jästbullar, munkar och änglavingar till fetttorsdag. Kakmjöl kommer också att tjockna middagssåser och soppor. Deg gjord av mjöl av typ 450 blir elastisk, fluffig, fast och lättsmält.