Boken används online genom inloggning på förlagets hemsida. Instruktioner för hur du loggar in skickas ut av oss på Peaceofhome.se via e-post senast nästkommande arbetsdag. Ha även koll på skräpposten/spamfiltret så att mailet inte hamnar där.

Drycker och ansvarsfull alkoholservering är ett kursläromedel för yrkesprogrammet RL på gymnasiet som besvarar frågor kring vem man får servera alkohol och vad man måste ta hänsyn till. Läromedlet ger en bakgrund till alkoholhistorien och en genomgång av hur man behandlar varma och kalla drycker. Det innehåller också en genomgång av hur man behandlar alkoholskador och hur det praktiska arbetet med servering av drycker går till. Dessutom finns ett avsnitt som behandlar etiska frågor kopplat till alkoholservering.

Produktfakta

ISBN: 9789147917662

Utgivningsdatum: 2014-07-03

Språk: Svenska

Utbildningsnivå: Gymnasial

Författare: Ingrid Lindholm

Förlag: Liber