Enheten för att steka munkar, faworki, nuggets och andra rätter i djupt fett är lämplig för mångsidig användning i cateringbranschen - den kommer att fungera bra både i små cateringanläggningar, såväl som i restauranger, konditorier och frityrbutiker. Högkvalitativt utförande säkerställer långtidsanvändning av fritösen.

Den är extremt bekväm och lätt att använda, och trots sin ringa storlek förkortar den avsevärt tiden som behövs för att förbereda produkter. En rymlig oljetank (12 l) säkerställer snabb stekning av ett stort antal munkar.

Produktegenskaper

• estetiskt tillverkad anordning av rostfritt stål; reagerar inte med mat, är resistent mot korrosion och mekaniska skador,
• rymlig stekkammare med måtten 400×400x(H)160 mm och en kapacitet på 12 l med indikering av lägsta och högsta oljenivå ,
• svetsad kammare, med oljeavtappning i botten,
• borttagbart kontrollelement med värmare, med extra skydd som stänger av hela enheten när den tas bort,
• lätt att hålla ren,
• temperaturreglering från +50°C till +190°C,
• överhettningsskydd med återställningsfunktion,
• indikatorlampa som informerar om enhet drift

Setet innehåller

• två platta stålgaller för stekning av mat med ett avtagbart handtag med ett sval handtag (mått: 354×383x( H)102 mm)< /li>
• värmarlock i stål som även fungerar som bas för gallret för stekt mat (mått: 390×365x(H)40 mm)
• dubbelfunktionsstekning kammarlock som även fungerar som droppbricka för gallret med stekt matfat (mått: 423×446x(H)40 mm)