Kryddpeppar Kryddpeppar, eller frukten av den vanliga rotväxten, kommer från de centralamerikanska och karibiska regionerna. Den fördes till Europa av Christopher Columbus, som av misstag trodde att den var peppar på grund av dess liknande utseende och varma smak. Galeo kryddpeppar har en rik, kryddig arom och en ganska skarp smak. Fullkorn rekommenderas för att smaksätta olika typer av kött, fågel, fisk, soppor och såser, samt till pickles och grönsakskonserver. I pulverform smaksätter örten perfekt korv och kallskuret, såväl som likörer, sylt och kakor. Hemmalagningsmästare drar nytta av Galeo