Fri Frakt över 299 kr
Fri Frakt över 299 kr
Kundservice

Peppar

154 produkter

Peppar är en av världens mest använda kryddor och ett givet inslag i det svenska köket. Hos CDON hittar du svartpeppar, både hel och mald, i olika förpackningsstorlekar som passar allt från vardagsmat till helgens finaste middag. Peppar ger sting åt kött, fisk, såser och grytor, och är en självklar kompis till salt i kryddhyllan. Köp peppar online och krydda upp dina rätter redan idag.

Peppar är en av de mest klassiska kryddorna och finns i nästan alla svenska kök. Hos CDON hittar du svartpeppar i både hel och mald form, perfekt oavsett om du vill krydda direkt i pepparkvarnen eller strö över maten från paketet. Hel peppar behåller smaken längre och passar bra att mala själv vid servering, medan mald peppar är snabbt och enkelt att använda i vardagsmatlagningen.

Svartpeppar passar till det mesta, kött, fisk, pasta, såser och grytor, och ger rätten en varm, lite skarp hetta utan att ta över smaken. Vill du ha en mildare eller mer aromatisk touch finns även produkter med granulerad röd chilipeppar, som ger färg och en fylligare hetta till grytor och marinader.

Salt och peppar hör ihop, och i vår kategori för Salt hittar du ett brett utbud för att komplettera kryddhyllan. Letar du efter fler smaksättare till matlagningen, som torkade örter, curry eller andra kryddblandningar, är Örter & kryddor ett bra ställe att fortsätta leta på.

Tänk på förpackningsstorleken när du köper peppar. Mindre förpackningar på 20-50 gram passar bra om du använder peppar sällan, medan större förpackningar är mer prisvärda om peppar är en flitigt använd krydda i ditt hushåll. Köp peppar online hos CDON och få den levererad hem, redo att sätta sting på middagen.

Vanliga frågor

Peppar växer som en klängväxt med gröna bär i klasar. Bären skördas och torkas i solen tills de blir svarta och skrynkliga, vilket ger de svarta pepparkorn vi känner igen från kryddhyllan.

Peppar odlas huvudsakligen i tropiska länder med varmt och fuktigt klimat, bland annat Indien, Vietnam och Indonesien, som hör till världens största producenter.

Peppar är en krydda som kommer från bär, så kallade pepparkorn, från klängväxten Piper nigrum. Bären torkas, mals eller används hela och ger mat en skarp, varm smak. Svartpeppar är den vanligaste sorten och finns i de flesta hem.

Svartpeppar räknas oftast som den starkaste vanliga varianten eftersom hela bäret används, vilket ger en kraftigare hetta och arom än till exempel vitpeppar, där skalet tagits bort.

Hel peppar behåller sin arom längre och är perfekt att mala själv i en pepparkvarn vid servering. Mald peppar är redan malen och därmed snabbare att använda direkt i matlagningen, men tappar smak snabbare över tid.