Den största hemligheten med gjutjärnspannor ligger i den jämna värmefördelningen. Pannorna lagrar värme perfekt, vilket gör att vår mat tillagas gradvis och jämnt. Gjutjärnspannor har också en utmärkt inverkan på vår hälsa. Genom att använda ett naturligt material som gjutjärn begränsar vi mängden skadliga ämnen som tränger in i maten när vi använder teflonpannor. En ytterligare fördel är att när man lagar mat i gjutjärnspannor frigörs små mängder järn, ett element som är väsentligt för vår kropp. Detta är en klar fördel, särskilt för personer som kämpar med anemi. Den svarta ytan erhölls tack vare en unik process att bränna gjutjärn i vegetabilisk olja vid mycket höga temperaturer. Ytan har dessutom oxiderats, vilket minskar mottagligheten för rost. Det rekommenderas dock att med jämna mellanrum smörja in hela ytan med ett tunt lager matolja för att förhindra att rost uppstår. Gjutjärnsprodukter tål inte diskmaskin. De bör tvättas för hand och sedan torkas torra för att undvika rost. Diameter: 26 cm Lämplig för alla typer av spisar, inklusive induktion.