
Grains for Every Season (inbunden, eng)
499 kr
499 kr
Fre, 18 jul - mån, 21 jul
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Buyersclub.seProduktbeskrivning
Now he’s back with a new book that applies his maximalist approach to flavor and texture to cooking with grains. These knock-your-socks-off recipes include salads, soups, pastas, pizzas, grain bowls, breads—and even desserts. McFadden works as intuitively, as surprisingly, as deliciously with whole grains as he does with vegetables.
Grains for Every Season will change the way we cook with barley, brown rice, buckwheat, corn, millet, oats, quinoa, rye, wheat (bulgur, farro, freekeh, spelt, wheat berries, and whole wheat flour), and wild rice. The book’s 200 recipes are organized into chapters by grain type, unlocking information on where each one comes from, how to prepare it, and why the author—the multi-award-winning chef/owner of Ava Gene’s in Portland—can’t live without it.
McFadden uses grains both whole and milled into flour. The many gluten-free recipes are clearly designated. McFadden reveals how each grain can be used in both savory and sweet recipes, from Meat Loaf with Barley and Mushrooms to Peanut Butter–Barley Cookies; from Buckwheat, Lime and Herb Salad to Buckwheat Cream Scones.
He folds quinoa into tempura batter to give veggies extra pop and takes advantage of the nutty flavor of spelt flour for Cast-Iron Skillet Spelt Cinnamon Rolls. Four special foldout sections highlight seasonal variations on grain bowls, stir-fries, pizzas, pilafs, and more, to show how flexible and satisfying cooking with grains can be.
Format Inbunden Omfång 368 sidor Språk Engelska Förlag Workman Publishing Utgivningsdatum 2021-11-23 ISBN 9781579659561
Artikel.nr.
5500e323-138d-51c8-9f29-b1640d963730
Grains for Every Season (inbunden, eng)
499 kr
499 kr
Fre, 18 jul - mån, 21 jul
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Buyersclub.seLiknande toppsäljare

3-pack rakblad kompatibel med Philips Oneblade Replacement
159 kr

Nintendo Switch 2 Svart
6 298 kr

Playstation 5 DualSense Controller Midnight Black
794 kr

UNIQ XL Hollywood Spegel med 15 LED-lampor och touch-funktion - sminkspegel med belysning - hollywoodspegel
749 kr
Tidigare lägsta pris:
795 kr

iPhone Snabbladdare USB-C PD 3.0. 20W Strömadapter + Kabel
117 kr

2-Pack - Xiaomi Däck med Verktyg - Punkteringsfritt / Elscooter
249 kr
Tidigare lägsta pris:
269 kr

Usb-c till Lightning-kabel (3 m)
59 kr
Tidigare lägsta pris:
79 kr

Rakapparat med dubbla huvuden 2-i-1 för Kvinnor, IPX7 Vattentät, Bikinitrimmer, Dubbelhuvud, Typ-C Ljusrosa
221 kr

Malibu Fast Tanning Bronzing Butter with Beta Carotene 300ml
139 kr

INF TYPE-C Dubbel SD/TF-kortläsare för snabb dataöverföring 0
79 kr
Rekommendationer för dig

INF Öronkuddar för Bose QC35 I/II, QC25, QC15, QC 2 AE 2, AE 2i, AE 2w, SoundTrue, SoundLink
79 kr
Tidigare lägsta pris:
99 kr

PlayStation 5 Slim Digital Edition (PS5)
5 884 kr
Tidigare lägsta pris:
6 589 kr

Fjärrkontroll Philips Smart TV med Netflix – Universell
89 kr
Tidigare lägsta pris:
99 kr

Sony PlayStation DualSense - White (PS5)
799 kr

Trottinette Elektrisk för vuxna AOVOPRO Däck 8,5'' hopfällbar
2 155 kr

Trådlös CarPlay adapter 2025 - En smart och modern lösning för din bil
219 kr
Tidigare lägsta pris:
295 kr

RCA AV till HDMI Converter / Adapter 1080P Universal White
99 kr

X500 Trådlösa Bluetooth Hörlurar - 30 timmar C4U® ANC ENC BT 5.3
269 kr
Tidigare lägsta pris:
399 kr

Apple AirPods 4 Wireless In-ear
1 578 kr

2-Pack - PS4 Kontroll DoubleShock för Playstation 4 - Trådlös
399 kr
Tidigare lägsta pris:
499 kr