Ein Fest für Auge und Gaumen - Wandern in den Freiburger und Waadtländer Alpen, der Herkunftsgegend des berühmten Greyerzerkäse, ist ausgesprochen attraktiv. Wunderbar zwischen Berner Oberland, Wallis und Genfer See gelegen bieten sie für jeden Geschmack etwas: Grüne Almwiesen vor grauen Kalkbergen, schwarz-weiße Kühe und blaue Seen ebenso wie weiße Gletscherberge - beiderseits des "Röstigrabens", der deutsch-französischen Sprachgrenze findet sich eine vielfältige und farbenprächtige Wanderlandschaft.
Daniel Anker, einer der renommiertesten Bergbuch-Autoren und Alpin-Journalisten der Schweiz, beschreibt zusammen mit dem Gebietskenner Ralph Schnegg in diesem Rother Wanderführer 46 abwechslungsreiche Touren zwischen Freiburg und Martigny. Liebhaber eher flacher Wanderungen an Flüssen und Seen entlang oder durch die Rebberge des Rh?netals kommen ebenso auf ihre Kosten wie diejenigen, die liebliche Almwege unter weißen Kalkzähnen bevorzugen. Wer dagegen höher hinaus will, findet eine Auswahl ausgesetzter, anspruchsvoller Gipfelbesteigungen, zum Beispiel auf die beeindruckenden Dreitausender von Les Diablerets. Der Schwerpunkt liegt auf Tagestouren, für den ausdauernden Geher sind auch einige Zweitageswanderungen dabei. Und wer die Gegend noch intensiver kennen lernen will, findet am Ende des Buches vier Weitwanderwege beschrieben. Die Autoren berücksichtigen aber auch das Drumherum, das einen Wanderurlaub abrundet. So werden die zahlreichen Bademöglichkeiten genauso erwähnt wie lohnende Stadtbesichtigungen, z.B. von Gruy?res. Besondere Beachtung verdienen die kulinarischen Spezialitäten - vor allem natürlich Käse und Wein.
Die genauen Tourenbeschreibungen werden illustriert durch zahlreiche aussagekräftige Farbfotos und ergänzt durch Wanderkärtchen mit eingezeichnetem Routenverlauf. Hinzu kommen zahlreiche Tipps zu Routenverbindungen, Sehenswürdigkeiten, Unterkünften und öffentlichen Verkehrsmitteln, aber auch zu literarischen und kulinarischen Schmankerln.
Un r?gal pour les yeux et le palais - La randonn?e dans les Alpes fribourgeoises et vaudoises, pays d'origine du c?l?bre gruy?re, est extr?mement s?duisante. Merveilleusement situ?es entre l'Oberland bernois, le Valais et le Lac L?man, elles r?pondent aux go?ts de chacun : des alpages verdoyants devant des montagnes calcaires grises, des vaches blanches et noires et des lacs bleus tout comme des montagnes glaciaires blanches - des deux c?t?s du "rideau de Rösti", fronti?re linguistique franco-allemande, s'?tale un paysage de randonn?e vari? et haut en couleurs.
Daniel Anker, l'un des plus c?l?bres auteurs d'ouvrages sur la montagne et journaliste alpin de Suisse, d?crit dans ce guide de randonn?es avec Ralph Schnegg, qui conna?t tr?s bien cette r?gion, 46 itin?raires diversifi?s entre Fribourg et Martigny. Les amateurs de randonn?es plut?t en terrain plat en bordure de rivi?res et de lacs ou ? travers les vignobles de la Vall?e du Rh?ne y trouveront leur compte tout comme ceux qui pr?f?rent les sentiers d'alpage charmants sous les dents blanches de roche calcaire. Ceux qui veulent aller plus haut trouveront une s?lection d'ascensions difficiles et expos?es, par exemple sur Les Diablerets, sommet impressionnant qui culmine ? trois mille m?tres. Il d?crit surtout des randonn?es de une journ?e ainsi que, pour les marcheurs endurants, quelques randonn?es de deux jours ?galement. Et pour d?couvrir de mani?re encore plus intense cette r?gion, quatre chemins de grande randonn?e sont d?crits ? la fin de l'ouvrage. Les auteurs tiennent compte toutefois ?galement de tout ce qui peut compl?ter agr?ablement des vacances actives. Ils mentionnent ainsi les nombreuses possibilit?s de baignade, les villes int?ressantes ? visiter, comme Gruy?res par exemple, mais aussi les sp?cialit?s culinaires - surtout le fromage et le vin.
Les descriptions pr?cises des randonn?es sont illustr?es par de nombreuses et belles photos en couleurs et compl?t?es par des cartes sur lesquelles figurent le trac? des itin?raires. S'ajoutent ? cela de nombreux conseils concernant les liaisons par bus, les sites ou curiosit?s, les h?bergements et les transports en commun, mais aussi les morceaux de choix litt?raires et culinaires.