Den största hemligheten med gjutjärnspannor ligger i den jämna värmefördelningen. Pannorna lagrar värme perfekt, vilket gör att vår mat tillagas gradvis och jämnt. Gjutjärnspannor har också en utmärkt inverkan på vår hälsa. Genom att använda ett naturligt material som gjutjärn begränsar vi mängden skadliga ämnen som tränger in i maten när vi använder teflonpannor. En ytterligare fördel är att när man lagar mat i gjutjärnspannor frigörs små mängder järn, ett element som är väsentligt för vår kropp. Detta är en klar fördel, särskilt för personer som kämpar med anemi. Den svarta ytan erhölls tack vare en unik process att bränna gjutjärn i vegetabilisk olja vid mycket höga temperaturer. Ytan har dessutom oxiderats, vilket minskar mottagligheten för rost. Det rekommenderas dock att med jämna mellanrum smörja hela ytan med ett tunt lager matolja för att förhindra uppkomsten av Gjutjärnsprodukter är inte lämpliga för diskning i diskmaskiner. De bör handtvättas och sedan torkas torra för att undvika att rost bildas. Diameter: 20 cm Höjd 4 cm Vikt ca 1,8 kg Lämplig för alla typer av spisar, inklusive induktion.