
CABI Publishing
Handbook of Phytonutrients in Indigenous Fruits and Vegetables (inbunden, eng)
2 265 kr
2 265 kr
Fre, 2 maj - mån, 5 maj
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Buyersclub.se
Produktbeskrivning
Moreover, with the impact of climate change, and the importance of sustainability of food systems, it is essential that we investigate new, forgotten and alternative crops that can thrive in harsh conditions, require low fertilizer input, and are easily harvestable.This book contains chapters on 33 understudied indigenous fruits and vegetables from all around the world, including African nightshade, amaranth, baobab fruit, Indian gooseberry, red bush apple and snake melon.
Each chapter provides:An overview of plant botany.An understanding of the phytonutrient constituents and health-promoting properties of bioactive compounds or metabolites.Information on the biological activity of the functional compounds that will improve productivity and increase utilization of indigenous fruits and vegetables to sustain food security.Impacts of postharvest storage, processing, and traditional food preparation methods.Potential for new product development.This is an essential resource for academic researchers and industry professionals in the fields of horticulture, agriculture, crop science, human health and nutrition.
Format Inbunden Omfång 552 sidor Språk Engelska Förlag CABI Publishing Utgivningsdatum 2022-11-10 ISBN 9781789248043
Artikel.nr.
047caa9a-afa0-5132-9754-dd470ec0138e
CABI Publishing
Handbook of Phytonutrients in Indigenous Fruits and Vegetables (inbunden, eng)
2 265 kr
2 265 kr
Fre, 2 maj - mån, 5 maj
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Buyersclub.se
Liknande toppsäljare

Apple AirPods Pro (2nd Generation) USB-C
2 564 kr
Tidigare lägsta pris:
2 750 kr

Sony PlayStation DualSense - White (PS5)
798 kr
Tidigare lägsta pris:
847 kr

UNIQ XL Hollywood Spegel med 15 LED-lampor och touch-funktion - sminkspegel med belysning - hollywoodspegel
795 kr
Tidigare lägsta pris:
849 kr

Elkickbike för vuxna AOVOPRO M365 Scooter - 350W - 10.5Ah - Svart
2 159 kr
Tidigare lägsta pris:
2 399 kr

Laddare för iPhone 15 / iPhone 16 + 2M kabel Snabbladdare USB-C till USB-C
99 kr

Apple AirPods 4 Active Noise Cancellation Wireless In-ear
2 144 kr
Tidigare lägsta pris:
2 164 kr

Öronkuddar för Bose QuietComfort - QC35/QC25/QC15/AE2 Hörlurar SVART
95 kr

Samsung Galaxy Tab A9+ Wifi 64GB Svart
2 005 kr
Tidigare lägsta pris:
2 150 kr

Fotbollsmål i Metall med Prickskytteduk - 240x170cm
999 kr
Tidigare lägsta pris:
1 299 kr

Fotoalbum 300 bilder limbundet
119 kr
Tidigare lägsta pris:
129 kr
Rekommendationer för dig

42V Snabbladdning batteriladdare för elektrisk scooter elcykelbatteriladdare
169 kr
Tidigare lägsta pris:
189 kr

INF TYPE-C Dubbel SD/TF-kortläsare för snabb dataöverföring 0
79 kr
Tidigare lägsta pris:
89 kr

Snabbladdare Garmin Klockor - Universal Laddare
51 kr

Vattenfontän solcellsdriven 16 cm solcellsfontän vatten fontän utomhus Svart
149 kr
Tidigare lägsta pris:
236 kr

PS4 Handkontroll DoubleShock Trådlös för Play-station 4
249 kr
Tidigare lägsta pris:
269 kr

Kompatibel iPhone snabbladdare USB-C strömadapter 20W + 2m Kabel
119 kr
Tidigare lägsta pris:
129 kr

Laddare till Samsung 25W - Snabbladdare USB-C - Strömadapter+Kabel 1M
99 kr
Tidigare lägsta pris:
119 kr

Gräsmatteluftare - Spikskor för att lufta gräsmattan
199 kr

12-pack Oral-B Kompatibla Tandborsthuvuden
89 kr

FENCHILIN Stor Hollywood sminkspegel med belysning USB Bordsskiva Väggfäste Vit spegel 80 x 58 cm
1 421 kr