Sicilianskt havssalt med lime, ingefära, bird’s eye chil är smaksatt Trapanisalt med blommig och frisk doft. Ett allround havssalt med sin fina balans passar till mycket och lyfter smaken i dom flesta råvaror. Avslut med en smygande hetta från bird’s eye chili. Passar att använda som finish vid matbordet.

Passar till:
Fisk, skaldjur och asiatiska rätter.
Använd också till finish av soppor med grönsaker och rotfrukter, eller blanda en tropisk fruktsallad och krydda med lime, ingefära, chilisaltet.

Tips:
• Krydda fräscha bowls och nudelrätter av alla slag.
• Salladsdressing: Blanda saltet med vinäger eller vatten så att salt, lime och ingefära släpper ifrån sig smakerna. Vispa ner olja.
• Använd till fisk, marinera tofu och krydda rätter med ägg.

Trapanisaltet skördas för hand från 3000 år gamla saltbassänger på Sicilien. Det är oraffinerat och innehåller kalium, magnesium och kalcium samt naturlig jod.
Innehåller:
90 gram

Originaltitel: Havssalt, lime, ingefära och bird’s eye chili – Allt gott.

Ingredienser:
Havssalt 90,7 %, lime 5 %, ingefära 4 %, bird’s eye chili 0,3 %.
Procentsatsen för lime och ingefära motsvarar 33 g färsk lime och 28 g färsk ingefära per 90 g färdigt salt.

Näringsvärde per 100 g:
Energi xx kJ / xx kcal
Fett xx g
varav mättat fett xx g
Kolhydrater xx g
varav sockerarter xx g
Protein xx g
Salt xx g