Der Autor Herwig Pommeresche beleuchtet in diesem Werk die Theorien verschiedener Landbaupioniere, wie z.B. Justus von Liebig, Dr. Rudolf Steiner und Dr. Hans Peter Rusch und stellt die traditionelle Auffassung von Pflanzenernährung und das heute noch gängige 160 Jahre alte, chemisch-technisch geprägte Landwirtschaftssystem infrage.
Herwig Pommeresche verweist die Mineralstofftheorie auf den ihr seiner Meinung nach "gebührenden Platz in der physikalischen Chemie, die ausschließlich nur tote Stoffe beschreibt" und koppelt sie von der Agrikultur ab.
Er stellt die Biologie kontra Agrarchemie und führt seine Leser auf eine spannende Art und Weise von der Ressourcennutzung der Steinzeitmenschen über die Situation des Landbaus unserer Tage hin zu seinen Visionen einer biologisch orientierten Agrarkultur der Zukunft. Dabei beschäftigt er sich beispielsweise auch mit den teilweise genialen Methoden des Nahrungserwerbs der Azteken, des Hunzavolkes und er sogenannten Roggenfinnen. Immer wieder bringt er anschauliche Beispiele aus seinen eigenen jahrezehntelangen Erfahrungen und Forschungen in seinem Bio- und Permakulturgarten in Norwegen.
Das Buch richtet sich an alle Menschen, die sich für den Boden als Lebensgrundlage, für den Garten- und Landbau, aber auch für eine natürliche, gesunde Ernährung interessieren und nach praktisch umsetzbaren Alternativen suchen.