Skal du lykkes med det du sår eller planter, må du vite det aller nødvendigste om jord, jordforbedring og gjødsel. Jord kan være alt fra leire, sand, silt, humus og torv til kombinasjoner av disse. Jordforbedring kan blant annet være tilførsel av leirkuler, perlitt, vermiculite, steinmel, skjellsand og biokull. Jord og gjødsel viser deg hva du kan tilsette jorda for at plantene dine skal trives. Men en «topptrimmet» jord må ha mer enn vann for at det du dyrker skal ha god vekst. Den trenger også gjødsel. Kjøpe ferdig? Jord og gjødsel hjelper deg til å ta det beste valget. Men som boken legger vekt på, er det er ingen kunst å lage gjødsel selv, av hageavfall, løv, kvist og kvast og matavfall. Bærekraftig er det også. «Jo mindre dyrkeplass du har til rådighet, desto viktigere er det at du har god jord», sier Tommy Tønsberg. I Jord og gjødsel viser han deg hvordan du får god jord. Jord og gjødsel føyer seg inn i rekken av Tommy Tønsberg og Kenneth Ingebretsens mange populære, spissede hagebøker, som for eksempel Beskjæring i hagen og Planteformering.