Vitlökssalt Salt och vitlök är en kombination av de mest nödvändiga smakerna i köket – speciellt för kött, som de ger särprägel och mörhet. Men blandningen passar också bra till delikata grönsaksrätter och sallader. Lite tillsatt turkisk ayran eller indisk lassi gör dryckerna perfekta för att släcka törsten. Samtidigt får balkanpastor och såser - ajvar, pinjur, lutenica - snabbt en stark karaktär.